詳細(xì)描述
導(dǎo)熱油夾層鍋 電加熱夾層鍋 可傾式蒸煮鍋 控溫夾層鍋
產(chǎn)品信息
名稱：電加熱夾層鍋
品牌：耀邦
材質(zhì)：304食品級(jí)不銹鋼
鍋膽工藝：鍋膽一次成型寞射，無(wú)焊接
產(chǎn)品特點(diǎn)
1渔工、通過(guò)電加熱管加熱導(dǎo)熱油實(shí)現(xiàn)無(wú)壓加熱，加熱溫度可達(dá)到260度桥温。
2引矩、受熱面積大，加熱均勻侵浸，熱效率高旺韭。
3、加熱的速度快林乍，物料沸騰時(shí)間短宙锡。
4、使用安全戒腔、操作方便狐昆、應(yīng)用廣泛。
5臂沽、實(shí)現(xiàn)自動(dòng)攪拌挺教，攪拌均勻，不糊鍋底。
6阎肌、多種出料方式：立式和可傾式（可傾斜90度昌漏，出便出料）。
7将遮、材質(zhì)分別有碳鋼和不銹鋼布筷。后者符合國(guó)家衛(wèi)生級(jí)標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)外鍋體均采用304不銹鋼制造，前者衛(wèi)生要求不高的可采用近弟。
8缅糟、時(shí)間溫度可以控制。
技術(shù)參數(shù)：
| 種類名稱 | 直徑（mm） | 深度（mm） | 容積（L） | 功率（kw） |
| YB-100 | 700 | 500 | 100 | 12 |
| YB-200 | 800 | 550 | 200 | 18 |
| YB-300 | 900 | 600 | 300 | 18 |
| YB-400 | 1000 | 650 | 400 | 24 |
YB-500 1100 680 500 24
YB-600 1200 790 600 28
設(shè)備用途：
廣泛用于糖果祷愉。制藥窗宦、乳品、酒類二鳄、糕點(diǎn)赴涵、飲料、蜜餞订讼、罐頭等食品加工髓窜， 電加熱夾層鍋 也可以用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜欺殿、燉肉寄纵、熬粥,炒(煮)豆沙,冬蓉,蓮蓉等，是食品加工提高質(zhì)量脖苏，縮短時(shí)間程拭，改善勞動(dòng)條件的優(yōu)良設(shè)備。
使用與操作：
1電加熱夾層鍋在使用前首先加注導(dǎo)熱油萤翔，加注時(shí)油位以出油口漏油為準(zhǔn)俺乓。
2加油時(shí)應(yīng)把氣孔即漏油口打開(kāi)，以便排氣讼谅。
3加油到達(dá)油位時(shí)檀丝，讓其停止待10分鐘后，然后關(guān)閉注油口挟晒，再加熱残神。
4加熱首先合上配件箱內(nèi)漏保開(kāi)關(guān)，把配件箱門上的電源開(kāi)關(guān)扳到開(kāi)位寸快，此時(shí)溫控儀有電新浦，可先設(shè)定數(shù)字。
5設(shè)定溫控儀數(shù)字時(shí)汞阔，先輕按SET鍵一下笋条，待數(shù)字閃爍時(shí)斑柬，可按鍵增加或減少，設(shè)定好復(fù)位即可执执。
6加入物料筝野，一般物料加入五分之四為好。
7加熱粤剧，把配件箱面板上的加熱開(kāi)關(guān)到加熱歇竟，方向指向右上方，此時(shí)加熱燈綠燈亮抵恋，加熱開(kāi)始工作焕议。
故障常見(jiàn)及處理：
1、如果溫度升的太快弧关，不開(kāi)鍋：導(dǎo)油少盅安。
2、溫度升不上去世囊，首先檢查：感應(yīng)插頭接觸不好宽堆，然后再查電熱管是否有損壞。
3茸习、電壓要達(dá)到380伏，接線頭咬緊固壁肋。
4号胚、如發(fā)現(xiàn)噴油現(xiàn)象，是油中有水逊汤，請(qǐng)立即更換崎亚。
5、請(qǐng)一定連接地線啥榜。
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