鄭州浦亞打蛋機質量
1睦作、蛋糕不像面包類是以酵母發(fā)酵來膨脹的產品。蛋糕叹放、西點等饰恕，是以蛋、油的膨脹力來使產品松軟井仰，因此必須用打蛋機的打蛋球來打發(fā)埋嵌。
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2、傳統(tǒng)打蛋機必須停機換檔俱恶，不能換檔時雹嗦，可撥動一下打蛋球，以避免齒輪撞擊受損合是。優(yōu)思龍等品牌打蛋機無需停機換擋妆艘，可以提高效率乃坤。但注意不可跳檔增速，這樣可延長機器的使用壽命，也避免鮮奶濺到桶外者赴。
3就初、打蛋機的濃綢度得封，若太濃必須減量使用以避免打蛋球的損壞刚盈。
4、打蛋時請勿抬缸社殉，以保證打蛋球不受磨損陷龟，延長使用壽命。
5扑认、清理打蛋球上的面糊時逻事，打蛋球不可在打蛋缸上用力打擊，這樣會使鋼絲斷裂犯舆，要用手清理干凈畜溺。
