一、采用加熱自動控溫對诡泌,牛奶碟狞,食醋,醬油等物料的殺菌婚陪,奶巴族沃,農(nóng)房等小量使用,可配合泌参,冷藏罐使用儲存;殺菌機整機安裝于一個不銹鋼平臺上脆淹,可移動,維修方便等特點沽一!鮮奶送到奶吧后進行巴氏殺菌盖溺,殺菌完畢后既可銷售,顧客既可即時飲用铣缠,也可帶回家飲用烘嘱,也可放入冰箱里保存,當天銷售不完的牛奶可現(xiàn)場制作酸奶蝗蛙,冰激凌蝇庭,奶昔等產(chǎn)品,采用循環(huán)泵自動進料,出料哮内,滅菌時間根據(jù)物料設定值臭膊,到時自動停止殺菌,避免了超時加溫對物料的影響問題膊编,巴氏殺菌機分為:牛奶巴式殺菌鍋單罐巴氏殺菌和雙罐巴氏殺菌,加熱形式可采用蒸汽加熱俭整,電加熱方式尸钢。
二、巴氏殺菌機主要設計特點:
1)單機最小投料量有10-20升妄由,單機投料容積500L熔厌,可以多只罐體組合使用;
2)殺菌溫度精度控制在±1℃:溫度根據(jù)物料自動調(diào)節(jié)殺菌溫度像淋;
3)滅殺菌時間:可根據(jù)需要物料要調(diào)節(jié)殺菌時間誉煎;
4)牛奶巴式殺菌鍋衛(wèi)生級輸送裝置:采用衛(wèi)生級離心泵進出料和物料循環(huán);
5)控制系統(tǒng):殺菌時間調(diào)節(jié)好后语雇,自動跳時痛贬,停止工作;
6)整個殺菌過程在全封閉式罐內(nèi)進行殺菌磨涵,無交差污染驻债;
7)設備所有與物料接觸材質(zhì)面均為優(yōu)質(zhì)SUS304/316L不銹鋼,寶鋼或太鋼形葬,是取材料證明合呐。
三、鮮奶巴氏殺菌機特點:
1)巴氏殺菌機所有產(chǎn)品接觸的部件均用SUS304/SUS316L不銹鋼制造笙以,套管墊圈和密封件采用食品級橡膠制成淌实,產(chǎn)品管件連接采用衛(wèi)生管接件,符合分要求的食品安全檢測標準猖腕;
2)罐內(nèi)外三層結(jié)構(gòu)拆祈,內(nèi)罐裝物料,采用夾套換熱結(jié)構(gòu)谈息,外置聚氨酯發(fā)泡保溫系統(tǒng)缘屹;
3)冷卻系統(tǒng):外接冰水和自來水以供物料快速冷卻,以方便儲存侠仇;
4)組合式雙罐巴氏殺菌機的特點轻姿,兩個罐循環(huán)交替使用,實現(xiàn)連續(xù)生產(chǎn)目的逻炊;
5)單雙罐殺菌的區(qū)別:單罐通過衛(wèi)生泵自下而上循環(huán)祷骂,雙罐可左右罐互相循環(huán),雙罐還可以邊殺邊冷卻,連續(xù)使用藤习;
6)牛奶巴式殺菌鍋進料方式:將物料桶乳品進料通過軟管連接衛(wèi)生泵進料乌心,或直接倒料;
四第粟、售后服務
所有鮮奶單罐巴氏殺菌機組和雙罐巴氏殺菌機組一律享有終身維修匹羹,質(zhì)保兩年和終身售后技術支持!
五协颅、單罐鮮奶巴氏殺菌機參數(shù):雙罐及罐體乘以*2臺糕但。
型號規(guī)格Model | 100L | 200L | 300L |
殺菌溫度Max. Temp | 120℃ | ||
加熱功率Power | 9KW | 18KW | 36 |
輸送功率Power | 0.55KW | 0.55KW | 0.55KW |
設備重量Weight | 3700kg | 4700kg | 7800kg |
外形尺寸 (m)Measurement | 1.2×0.6×1.5 | 1.5×0.8×1.6 | 2.0×0.8×1.8 |
單罐巴氏殺菌機
雙罐巴氏殺菌機
生產(chǎn)車間