10）淮摔、本電加熱夾層鍋屬高耗能用電設備私沮，在實際使用過程中，一定要保證安全操作與管理和橙，嚴格按規(guī)程實施仔燕，并做好每天的操作記錄，以便更好的維護設備魔招。 11）低腕、使用夾層鍋必須先加兌物料的溶液杰泡，再輸入物料，開動攪拌器涯贝，然后開啟電熱電源列充，以便達到工藝所需溫度。在出料前應先關閉電熱電源跃呛，過2~3分鐘后频咨，再關攪拌器，加工結束后秦砌，夾層鍋內應盡快用溫水沖洗埃账，刷掉粘糊著的物料，然后用0~50℃堿水在容器內壁全面清洗经聊，并用清水沖洗唱棍，特別鍋內無物料（吸熱介質）既空鍋情況下，不得開啟電熱電源守譬，特別注意使用溫度估喷，不得超過定額工作溫度200℃。 12）澈灼、夾層鍋要經(jīng)常注意整臺設備和減速器的工作情況竞川，減速器潤滑油不足應立即補充，對夾套和鍋蓋上等部位的電熱棒叁熔、電器儀表等要應定期檢查委乌，如果有故障要及時調換或修理，設備不用時荣回，一定要用溫水在容器內外壁全面