蔬果飲料加工生產(chǎn)設(shè)備 飲料生產(chǎn)線設(shè)備適用領(lǐng)域：

本小型果汁飲料生產(chǎn)線廣泛應(yīng)用于牛奶逸铆、果汁、果醬辱滤、生物制藥沽贸、果粒飲料避晾、調(diào)味品、啤酒、奶油啥匀、冰淇淋蛙梆、蛋制品、豆沙催首、豆瓣醬等產(chǎn)品的原始配方確定和更新扶踊、產(chǎn)品口味的甄別、顏色的評(píng)估郎任、穩(wěn)定劑/乳化劑應(yīng)用秧耗、新品研發(fā)與樣品制作。

此小型果汁飲料生產(chǎn)線能夠*模擬工業(yè)化殺菌機(jī)舶治、在線均質(zhì)機(jī)分井、無(wú)菌灌裝機(jī)的生產(chǎn)狀態(tài),集加熱、殺菌霉猛、冷卻尺锚、在線均質(zhì)、無(wú)菌灌裝為一體惜浅、可連續(xù)生產(chǎn)缩麸，真實(shí)地反映生產(chǎn)數(shù)據(jù)，非常適合各大學(xué)院校及生產(chǎn)單位的研發(fā)機(jī)構(gòu)為獲取試驗(yàn)數(shù)據(jù)而使用赡矢。

蔬果飲料加工生產(chǎn)設(shè)備 飲料生產(chǎn)線設(shè)備技術(shù)特點(diǎn)：

1. 設(shè)備同時(shí)可做到：多效濃縮提取杭朱、高溫瞬間滅菌機(jī)、大袋無(wú)菌灌裝封口機(jī)步驟如同實(shí)際生產(chǎn)效果一樣洁拓。      

2. 整套設(shè)備可成套使用窑笑，也可單機(jī)操作，可方便快捷的得到實(shí)驗(yàn)結(jié)果挑蚕。

3. 本線可*模擬工業(yè)化生產(chǎn)狀態(tài)综界，可連續(xù)生產(chǎn)。

4. 物料處理量3L~100L（可定做生產(chǎn)）

5. 實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)與結(jié)論準(zhǔn)確撵晨，重復(fù)好性好贴祷，可直接放大到工業(yè)化生產(chǎn)上去。

6. 可多樣性攒筛、重復(fù)性小批量實(shí)驗(yàn)胎汁，用料小，*小投料量3L鸳辈。

7. 無(wú)需外部設(shè)施究勺，僅需自來(lái)水和電即可展開(kāi)實(shí)驗(yàn)性生產(chǎn)。

8. 本套機(jī)組結(jié)構(gòu)緊湊崩旱，控制系統(tǒng)完善酱劫，操作方便澄港，自動(dòng)化程度高,整線占地2.5平米左右。

9. 有手動(dòng)控制柄沮，PLC自動(dòng)控制幾種控制方式回梧，以適用不同的客戶需求。

10. 整機(jī)全部采用上等不銹鋼制作

11. 滅菌時(shí)間: 3S,5S,15S,30S或按客戶需求定做

小型果汁飲料生產(chǎn)線生產(chǎn)工藝流程：

1.  原料選擇：選用*成熟祖搓、新鮮狱意、風(fēng)味好、汁液豐富棕硫、無(wú)病蟲(chóng)害的鮮果髓涯，成熟度不夠的要經(jīng)過(guò)后熟袒啼。

2. 原料預(yù)處理：清洗哈扮。原料選好后用清水洗刷去毛　清洗凈后再放在1％鹽酸溶液或洗滌劑溶液中漂洗，除去殘留農(nóng)藥蚓再，再放在清水中漂洗滑肉，瀝干。切半去核摘仅。用切半挖核機(jī)進(jìn)行靶庙。浸泡護(hù)色。切半挖核后的原料放入0．1％谍益≈簦抗壞血酸和檸檬酸的混合溶液中浸泡護(hù)色。

3. 加熱打漿：果塊在90℃－95℃下逐点，加熱3－5分鐘亮翁，促使軟化，通過(guò)孔徑0．5毫米的打漿機(jī)打漿辞垦，除去果皮并臊。

4. 風(fēng)味調(diào)整：經(jīng)過(guò)上步處理后的果漿為了增加風(fēng)味需進(jìn)行調(diào)整。調(diào)整時(shí)加入砂糖怎棋、檸檬酸和L－抗壞血酸等配料帆疚。其比例為桃肉漿100公斤，27％糖液80公斤象人、檸檬酸0．45公斤养烙、L－抗壞血酸0．07－0．2公斤。

5. 均質(zhì)脫氣：均質(zhì)是為了使果汁懸浮的果肉顆粒分裂成更小的微粒而均勻地分散于果汁中蜀谤，增加果汁的穩(wěn)定性纤悉，防止分層。均質(zhì)的方法是將粗濾的果汁通過(guò)高壓均質(zhì)機(jī)鲤遥，使果汁中的果肉顆粒和膠體物質(zhì)在高壓下通過(guò)直徑為0．002－0．003毫米的小孔而成為更細(xì)小的微粒沐寺。生產(chǎn)上一般采用130－160公斤／平方厘米的均質(zhì)機(jī)林艘。另外還可采用膠體磨進(jìn)行均質(zhì)。當(dāng)果汁流經(jīng)膠體磨間隙為0．05－0．075毫米的狹縫時(shí)混坞，果汁中的果肉顆粒因受到強(qiáng)大的離心力作用而相互沖擊摩擦狐援，從而達(dá)到均質(zhì)的目的。果實(shí)在榨汁時(shí)進(jìn)入氧究孕、氮和二氧化碳等氣體啥酱，其中，氮能引起和色素等物質(zhì)氧化厨诸，因此镶殷，必須進(jìn)行脫氣。

6. 殺菌裝罐：巴氏殺菌微酬、高溫殺菌绘趋、超高溫殺菌、（根據(jù)要求選擇）

7. 密封冷卻: 旋緊瓶蓋颗管，將罐倒置一分鐘静冯。密封后迅速分段冷卻至38℃左右，然后入庫(kù)貯存蛮究。質(zhì)量合格的果茶成品呈粉紅色或黃褐色狱鼎，允許帶暗紅色，液汁均勻混濁家厂，長(zhǎng)期靜置后有微粒沉淀篷浅，具有桃汁風(fēng)味，無(wú)異味婿孟，可溶性固形物達(dá)10%-14%客娱。

我公司提供的生產(chǎn)線都是交鑰匙工程，負(fù)責(zé)整線全部售前衔帚、售中和售后服務(wù)屿拴。