微波肉制品烘干設(shè)備是一種溫和的烘干設(shè)備乾巧，能有效解決食品句喜、肉制品、海鮮卧抗、農(nóng)副產(chǎn)品在烘干過程中的變色藤滥、變質(zhì)、開裂社裆、水分不均拙绊、生產(chǎn)污染等問題，使干燥后的產(chǎn)品飽滿谈毫、色澤鮮艷哟俩、光澤度、口感好鹤鲤。干燥機的全自動運行褐琼、自動恒溫恒濕、自動判斷濕度枷辫、自動除濕等優(yōu)點是傳統(tǒng)烘干設(shè)備無法企及的涤瘸，運行成本極低。在營養(yǎng)食品的加工過程中笔房，為保持各種營養(yǎng)成分不受破壞延砾，與傳統(tǒng)工藝相比，具有加工周期短学虑、產(chǎn)品質(zhì)量好段辈、低溫殺.菌、保待營養(yǎng)成分等優(yōu)點欲炉，提高了效率憾宅，節(jié)省了電力，取得了明顯的經(jīng)濟效益和社會效益愧捕。主要用于牛肉粒奢驯、牛肉干申钩、牛肉絲、牛肉塊叨橱、豬肉干典蜕、肉脯、烤雞等肉食制品的烘干罗洗、烘烤愉舔、殺菌、熟化伙菜、脫脂加工新型設(shè)備轩缤，也是一款、節(jié)能贩绕、穩(wěn)定火的、環(huán)保衛(wèi)生、操作方便和新技術(shù)設(shè)備淑倾。具有加工周期短馏鹤、產(chǎn)品質(zhì)量好、低溫烘干殺菌绸廉、保待營養(yǎng)成分等優(yōu)點牵蠢，提高了效率，節(jié)省了電力姨痊，取得了明顯的經(jīng)濟效益和社會效益仓疯。微波肉制品烘干設(shè)備主要是應(yīng)用微波技術(shù)對所有畜禽肉加工。該設(shè)備的主要應(yīng)用范圍有：牛肉干购狈、豬肉脯魂欺、烤鴨、熟食食品杂猾、雞腿虏绑、雞翅、風(fēng)味食品签子、鴨脖子就壳、特產(chǎn)食品等等。

高效塌瑞；常規(guī)的真空干燥設(shè)備多采用蒸汽進行加熱辩块，需要從里到外進行加熱蛔六，加熱速度慢需要耗費大量的煤荆永，而微波真空干燥設(shè)備采用的是電磁波加熱，無需傳熱媒介国章，直接加熱到物體內(nèi)部具钥，升溫速度快豆村，1千瓦的微波能在3-5分鐘內(nèi)將常溫下的水加熱到100℃，避免了上述缺點骂删，所以速度快掌动、效率高、干燥周期大大縮短宁玫，能耗降低粗恢。與常規(guī)干燥技術(shù)相比可提高工效四倍以上。

 　加熱均勻欧瘪；由于微波加熱眷射，是從內(nèi)到外對物料進行同時加熱，物料的內(nèi)外溫差很小佛掖，不會產(chǎn)生常規(guī)加熱中出現(xiàn)的內(nèi)外加熱不一致的狀況只逐，從而產(chǎn)生膨化的效果，利于粉碎虚蹋，使干燥質(zhì)量大大提高荞亩。
 　易控；便于連續(xù)生產(chǎn)及實現(xiàn)自動化抄娜。由于微波功率可快速調(diào)整及無熱慣性的特點驾腕，易于即時控制，可以在40℃-100℃之間任意調(diào)節(jié)溫度憋屑。
 　備體積醒棠凇；安裝維修方便汽后。產(chǎn)品質(zhì)量好面旋；與常規(guī)方法相比，所加工的產(chǎn)品質(zhì)量有較大幅度的提高两胃∫骶冢　多功能；微波具有消毒专肪、殺菌的功效刹勃，產(chǎn)品安全衛(wèi)生。保質(zhì)期長嚎尤。效益荔仁；經(jīng)濟效益顯著。
微波肉制品烘干設(shè)備應(yīng)用其他范圍廣泛：

1芽死、蔬菜類：食用蘑菇乏梁、蒜片、香蔥、青刀豆遇骑、豌豆卖毁、黃瓜、甜玉米粒落萎、胡蘿卜亥啦、菠菜、蘆筍练链、竹筍翔脱、山野菜等；

2颖倾、海鮮水產(chǎn)品：貝柱撤筐、蝦仁、魚肉憋考、鮑魚午伍、生蠔、海參等绪樊；

3傲轮、肉類：雞肉、鴨肉藐篡、牛肉百膳、豬肉、羊肉等辑剿；

3冀态、調(diào)味料：蒜粉、姜粉坚浩、元蔥粉赋遇、西紅柿、胡椒粉绵估；

4炎疆、速溶飲料：咖啡、茶国裳、湯形入、豆奶、牛奶等缝左；

5亿遂、方便食品：兒童食品、休閑食品渺杉；

6蛇数、鮮中草藥：人參、鹿茸、黑枸杞苞慢、紅枸杞、三七（田七）等英妓；

7挽放、保健食品：燕窩、蜂王漿凍干粉等呈篱。

8质脐、寵物食品：鵪鶉、蛋黃臣塑、雞胸肉嗜谎、三文魚、小魚干等等特干；