盒飯微波加熱設(shè)備隧道式盒飯菜加熱機(jī)
盒飯?jiān)谶M(jìn)入微波加熱箱體中微波透入盒飯物料內(nèi)部使加熱一開始就進(jìn)行得相當(dāng)劇烈(因微波能量瞬間可穿透到盒飯內(nèi)部),微波快餐加熱設(shè)備加熱盒飯時(shí)不存在環(huán)境溫度高于盒飯物料的加熱介質(zhì)熬鸟,它加熱的能量并不是依靠空氣或熱導(dǎo)體來傳遞熱量虫喝。因此盒飯周圍的各點(diǎn)溫度不可能高于盒飯內(nèi)部或表面的溫度,在盒飯表面附近會(huì)存在本身溫度和環(huán)境溫度的梯度差秸铣,這會(huì)導(dǎo)致盒飯?jiān)诩訜岢鰻t后散失溫度較快俊揣,衛(wèi)生規(guī)定需要從冷藏庫取出加熱在三小時(shí)內(nèi)食用完畢。
微波加熱是將電能直接轉(zhuǎn)化為微波能起到對物料加熱干燥的目的朱泞。微波能作為新一代的加熱能源乐太,則能有效地克服傳統(tǒng)工藝的諸多弊端,并有防霉保鮮的功效膀琐,對食品加熱處理色澤不變化莉孽,無營養(yǎng)損失。
微波快餐加熱設(shè)備與傳統(tǒng)的加熱方式比較苦旋,微波加熱有以下幾大優(yōu)點(diǎn):
1火晕、 加熱時(shí)間短来锥,且易于控制。
2驴荡、 物料加熱均勻性好情组,微波有選擇性加熱,沒有熱慣性箩祥。
3、 微波穿透能力強(qiáng)肆氓,內(nèi)外同時(shí)受熱袍祖。
4、 微波沒有熱輻射損耗谢揪,比遠(yuǎn)紅外節(jié)能30%以上蕉陋。
5、 微波具有熱效應(yīng)和生物效應(yīng)作用拨扶,它在加熱回溫的同時(shí)凳鬓,對物料具有低溫殺菌防霉的功效,比一般處理方法提高保存期3-5倍患民。
6缩举、 隧道式微波設(shè)備生產(chǎn)連續(xù)化,減少操作人員的勞動(dòng)強(qiáng)度匹颤,改善勞動(dòng)條件仅孩,便于現(xiàn)代企業(yè)大生產(chǎn)可控管理。
設(shè)備為非標(biāo)微波設(shè)備卡催,可根據(jù)客戶的物料特性责名、產(chǎn)量、場地大小绘菲、材質(zhì)要求等分別定制液炼,質(zhì)量優(yōu),操作便捷雄工,環(huán)保節(jié)能枕络,瑞晨為每位客戶都定制一套獨(dú)立完整的售前樣料加工、方案設(shè)計(jì)开撤,售中設(shè)備制作败民、調(diào)試、試機(jī)及售后服務(wù)承諾體系,歡迎來電垂詢或直接帶樣品到我公司試驗(yàn)瞒唇、考察坡驹、洽談合作
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