烘干產(chǎn)品介紹:
脫水蔬菜又稱復(fù)水菜秋茫,是將新鮮蔬菜經(jīng)過洗滌、烘干等加工制作乃秀,脫去蔬菜中大部分水分后而制成的一種干菜肛著。蔬菜原有色澤和營養(yǎng)成分基本保持不變。脫水蔬菜既易于貯存和運(yùn)輸跺讯,又能有效地調(diào)節(jié)蔬菜生產(chǎn)淡旺季節(jié)枢贿。相比較其它鮮菜而言,脫水蔬菜具有體積小刀脏、重量輕局荚、入水便會(huì)復(fù)原、運(yùn)輸食用方便等特點(diǎn)愈污。
空氣能熱泵烘干機(jī)具有節(jié)能環(huán)保耀态、無污染、能源消耗低暂雹,智能控制溫濕度首装、全程免人工操作抱典、省時(shí)省力、不受季節(jié)赊偿、天氣影響绵另,連續(xù)性不間斷生產(chǎn)等特點(diǎn),較大限度的保留蔬菜的原風(fēng)味绅鉴、色澤和營養(yǎng)姨莽,使烘干后的成品色澤好、營養(yǎng)保留完整真稚,食用時(shí)味美千雏、色鮮,達(dá)到了自動(dòng)化程度高农帝、封閉式運(yùn)行误目、可調(diào)幅度大、適應(yīng)產(chǎn)品范圍廣舆飒,是脫水蔬菜烘干設(shè)備的理想選擇轴私。
空氣能脫水蔬菜烘干工藝參考:
1、原料挑選 選擇具有豐富肉質(zhì)的蔬菜品種能真,脫水前應(yīng)嚴(yán)格選優(yōu)去劣赁严,剔除蟲、腐爛粉铐、干癟部分疼约。以八成成熟度為宜,過熟或不熟的亦應(yīng)挑出蝙泼,除瓜類去籽瓤外程剥,其他類型蔬菜可用清水沖洗干凈,然后放在陰涼處晾干汤踏,但不宜在陽光下曝曬 .
2织鲸、切削、燙漂 將洗干凈的原料根據(jù)產(chǎn)品要求分別切成片溪胶、絲搂擦、條等形狀。預(yù)煮時(shí)哗脖,因原料不同而異瀑踢,易煮透的放沸水中焯熟,不易煮透的放沸水(水溫一般在150℃以上)中略煮片刻才避,一般燙漂時(shí)間為2~4分鐘档价。葉菜類不燙漂處理 .
3、冷卻囤乎、瀝水 預(yù)煮處理后的蔬菜應(yīng)立即進(jìn)行冷卻靡黑,使其迅速降至常溫。冷卻后敢薄,為縮短烘干時(shí)間帽惠,可用離心機(jī)甩水,也可用簡易手工方法壓瀝艇线,待水瀝盡后剧鹏,就可攤開稍加涼曬,以備裝盤烘烤游鹿。
4盔惑、烘干 烘干時(shí)應(yīng)根據(jù)不同品種確定不同的溫度、時(shí)間义誓、色澤及烘干時(shí)的含水率律坎。烘干在烘房內(nèi)進(jìn)行,將蔬菜均勻地?cái)偡旁诤姹P內(nèi)蟋定,然后放到烘架上粉臊,推入空氣能熱泵烘干房內(nèi),烘房溫度保持50℃左右驶兜,一般烘干時(shí)間為5小時(shí)左右即可.
5扼仲、分檢、包裝 脫水蔬菜經(jīng)檢驗(yàn)達(dá)到食品衛(wèi)生法要求抄淑,即可分裝在塑料袋內(nèi)屠凶,并進(jìn)行密封、裝箱肆资,然后上市矗愧。
產(chǎn)品優(yōu)點(diǎn):
1、效率高
設(shè)備箱體采用全封閉結(jié)構(gòu)迅耘,熱空氣箱內(nèi)循環(huán)贱枣,大大縮短了物料干燥時(shí)間,保證了產(chǎn)品產(chǎn)量颤专。
并且安裝纽哥、拆遷方便,占地面積少衙猾,可安裝于室內(nèi)柬激、外。
2斧与、節(jié)能
設(shè)備只需消耗少量的電能行忘,就可以在空氣中吸收大量的熱量,耗電量僅為電加熱器的1/4;同燃煤牡徘、油喧撕、燃?xì)夂娓蓹C(jī)相比,可節(jié)省70%左右的運(yùn)行費(fèi)用式伶。1度電等于4度電呀琢。
3、環(huán)保
設(shè)備運(yùn)行過程中不會(huì)產(chǎn)生的廢熱贡金、廢氣壕归、燃燒物及排放物,無傳統(tǒng)干燥器中可能存在的易燃衅侥、易爆癞季、中毒、短路等危險(xiǎn)倘潜。
4绷柒、安全
設(shè)備設(shè)置多重安全保護(hù)功能,相序保護(hù)窍荧、缺相保護(hù)辉巡、過載保護(hù)、高低壓保護(hù)等蕊退,水電分離郊楣,不存在安全隱患。
5瓤荔、衛(wèi)生
由于是封閉循環(huán)净蚤,避免與外界氣體交換所可能對(duì)物料帶來的雜質(zhì)污染,這對(duì)食品输硝、藥品或生物制品尤為重要今瀑。
6、智能
設(shè)備免人工操作点把,無需專人看管橘荠,物料無需翻動(dòng),智能自控烘干時(shí)間氢碰、除濕時(shí)間克酿,性能穩(wěn)定,操作方便申广,可根據(jù)物料特性設(shè)置多個(gè)時(shí)間段采用不同溫度對(duì)物料進(jìn)行烘干限匕,可存儲(chǔ)10個(gè)烘干工藝參數(shù)。
產(chǎn)品參數(shù):
產(chǎn)品能耗對(duì)比表:
一年三包+終生維修+量身定做+長期跟蹤服務(wù)是山東嘉信工業(yè)裝備有限公司的服務(wù)宗旨东六。配有多位工程技術(shù)人員困荤,為客戶解決技術(shù)難題然板。公司提供全套的安裝調(diào)試,維修捎鹤,培訓(xùn)秃标,技術(shù)咨詢等售前售后服務(wù)。并承接各種特別的包裝機(jī)械的設(shè)計(jì)和開發(fā)及維修改進(jìn)業(yè)務(wù)瞒礼。豐富的技術(shù)教九,可靠的質(zhì)量,合理的價(jià)格芯勘,完善的售后服務(wù),使您獲得好的產(chǎn)品和服務(wù)腺逛。
公司已通過ISO9001質(zhì)量認(rèn)證和CE歐盟出口認(rèn)證荷愕。公司始終本著誠信經(jīng)營的原則,以“以誠為本棍矛,以質(zhì)取信”為宗旨安疗,堅(jiān)持“開拓、務(wù)實(shí)够委、守信”的企業(yè)精神荐类,以誠摯的心,全方面的服務(wù)茁帽,為每一個(gè)客戶創(chuàng)造高價(jià)值玉罐,讓客戶來的放心,用的舒心潘拨。嘉信與您攜手共進(jìn)吊输。