采用電磁加熱方式鞠苟,具有升溫快乞榨、無明火、無煙塵当娱、無爆炸吃既、無有害氣體,對周圍環(huán)境無熱輻射跨细,安全性能穩(wěn)定鹦倚,外觀整潔等特點(diǎn)。顯著改善工作環(huán)境和衛(wèi)生狀況冀惭,并且比傳統(tǒng)電加熱方式更加高效節(jié)能震叙。溫度控制和溫度顯示,加工工藝易于控制散休,食品加工過程重復(fù)性好媒楼。
產(chǎn)品用途:
廣泛應(yīng)用于各種蔬菜出蛾、蓮蓉、水果蓉观哲、豆陷掏躬、棗泥、醬料担戏、咖喱調(diào)理食品以及日用化工续疲、制藥等行業(yè)的物料攪拌混合、炒制和加工堵生。
適用于各種高粘度醬料的攪拌加熱蒸煮炒制:焙烤餡料炒制業(yè)(果醬嘁梦、蓮蓉、豆沙棵擂、水果蓉见炫、蜜餞、棗泥)拙达、肉制品熟食加工業(yè)(鹵味、肉醬腐蛀、牛肉醬俭驮、海鮮醬)、調(diào)味品業(yè)(火鍋底料春贸、方便面醬料混萝、香其醬)、糖果業(yè)(果醬萍恕、糖料)逸嘀、蔬菜玉米加工業(yè)(香菇醬、辣椒醬)允粤、酒店用品及快餐(食堂熬湯崭倘、燉肉、熬粥)等食品加工業(yè)类垫。是食品加工提高質(zhì)量司光、縮短時間、改善勞動條件的良好設(shè)備悉患。
行星攪拌炒鍋整體材質(zhì)304不銹鋼残家,符合食品安全生產(chǎn)要求。加熱方式:電加熱售躁、燃?xì)饧訜嵴⒐恰⒄羝訜帷㈦姶偶訜岫喾N選擇缰鹏。攪拌采用的行星攪拌奔祟,刮底刮邊鬓惶,鍋邊采用彈簧式,鍋底采用自重式朗玩,使鍋體與攪拌葉片緊密接觸喳睬,使物料攪拌均勻,不粘鍋即荞;動力采用日本無級調(diào)速器與減速機(jī)的結(jié)合泥出,行星炒鍋傳動部分公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動比,使鍋內(nèi)攪拌尾疟;使用行星的傳動與密封接夠辟焚,使傳動部位與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生垫弱;采用液壓式翻臂究滞、翻鍋出料,省力装获、省時瑞信、省工,行星炒鍋為食品穴豫、化工凡简、制藥加工設(shè)備。適合于辣椒醬精肃、香菇醬秤涩、火鍋底料、方便面醬料司抱、月餅餡料等高粘度的物料的炒制筐眷、煮制,還可用于炒菜习柠、熬糖匀谣、炒芝麻、炒面津畸、炒豆干等各種食品振定,加工量大,可連續(xù)作業(yè)魁夫,使用壽命長.