速凍冷庫的溫度一般為-30℃~-40℃拉狸,主要用于海鮮盾峭、面食、肉類等食品的低溫速凍稿纺。一般速凍冷庫的要求是冷卻后的食品應(yīng)立即速凍甫碉;食品應(yīng)在極短的時間內(nèi)通過冰晶區(qū);食品凍結(jié)后食品的中心溫度平均溫度應(yīng)在-18℃谭驮。
一蝗质、速凍冷庫快速凍結(jié)食品保鮮的原理:
1、避免在細胞之間生成大的冰晶體
2齐秕、減少細胞內(nèi)水份外析沈机,解凍時汁液流失少
3、細胞組織內(nèi)部濃縮溶質(zhì)和食品組織笋敞,膠體以及各種成分相互接觸的時間顯著縮短碱蒙,濃縮的危害性下降到程度。
4夯巷、限度地保持了食品原有的營養(yǎng)價值和色香味赛惩。
二、和鑫速凍冷庫優(yōu)勢:
〕貌汀1喷兼、速凍冷庫保溫板隔熱性能好篮绰,迅速到達設(shè)定溫度,節(jié)省電費季惯。
》透鳌2、的冷庫工程設(shè)計方案星瘾,深入了解客戶的需求走孽,認真溝通,讓用戶的要求變成現(xiàn)實琳状。并提供一年的免費定期上門檢修服務(wù)。
3承蠕、速凍冷庫采用*的微電腦控制系統(tǒng)和*的控制方法菜册,液晶顯示庫內(nèi)溫度、開機時間扳啃、化箱時間蓄棘、風機延時時間、報警指示和各項技術(shù)參數(shù)危婚。操作簡單褥欺,用戶使用非常方便。
4峦仲、制冷設(shè)備采用國際品牌盔鬼,冷庫質(zhì)量有保證。
三质瘸、和鑫速凍冷庫設(shè)計特點:
∨取1、運用*的制冷技術(shù)和保溫板制造技術(shù)磨爪。
∪辶怠2、的AutoCAD工程設(shè)計黔漂,*的生產(chǎn)工藝诫尽,嚴格的質(zhì)保管理,保證產(chǎn)品在每一個生產(chǎn)環(huán)節(jié)都層層把關(guān)炬守,讓用戶的要求變成現(xiàn)實牧嫉。
3劳较、庫板厚一般采用150mm驹止、200mm,板內(nèi)填充聚氨脂保溫材料观蜗,雙面為涂塑彩鋼板或不銹鋼板臊恋,彩鋼板面加工成隱形槽衣洁,其重量輕,強度高抖仅、隔熱性能好,耐腐蝕坊夫、抗老化,該庫板拼裝簡便快捷,是冷庫保溫庫體選擇的材料之一撤卢。
《昝辍4、冷庫采用*的微電腦控制系統(tǒng)和*的控制方法昂贷,液晶顯示庫內(nèi)溫度保懈、開機時間、化箱時間拆翘、風機延時時間锉辫、報警指示和各項技術(shù)參數(shù)。操作簡單囊脉,用戶使用非常方便瑰兄。
5屉争、冷庫的主要部件均選用進口的國際品牌锤距,這些都確保了冷庫的配置合理、運行平穩(wěn)檩讯、保溫性能好脸夜、低耗高能、品質(zhì)唆阿。
∫娼А6、冷庫的外形尺寸驯鳖、庫溫闲询、機組的安放位置、庫門的開啟浅辙、庫內(nèi)的布置等等扭弧,所有這些都可根據(jù)用戶的具體要求設(shè)計定做。限度的滿足用戶的需要记舆。
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