微波口服液滅菌
近年來市場上出現了一種新的營養(yǎng)保健品——口服液。呢旋，口服液中含有糖绝开、生物制劑和豐富的營養(yǎng)物質，很容易被污染奸先。市場上的某些口服液剑督，因為沒有很好的滅菌，在貯藏中細菌繁殖币芽，產生氣體菠食，用戶在使用時發(fā)生中毒及爆瓶事故。一些口服液生產廠家西设，為了防止細菌繁殖瓣铣，在口服液中添加防腐劑，結果產品不能出國贷揽。采用微波殺菌的方法棠笑，能有效解決上述問題，下面就口服液用微波殺菌方法進行分析禽绪。
1）滅菌效果
傳統(tǒng)方法為用高溫蒸汽滅菌蓖救，需要加溫到120℃，保持20分鐘以上方能將細菌殺死印屁。而微波滅菌：
A循捺、大腸桿菌和枯草桿菌在微波場中只要加溫至70℃，保持2-3分鐘就能被全部殺死雄人。
B巨柒、嗜熱枯草脂肪桿菌，用傳統(tǒng)方法需加溫至100℃柠衍，保持30分鐘，不能被殺死晶乔。在微波場中枪岖，溫度70℃居然，保持2-3分鐘，即被殺死仑连。
2）設備綜合經濟效果的分析
據估計目前全國有5000個口服液生產廠家郑喊，用微波設備對口服液進行滅菌處理的廠家不到5%。如果大家都能用微波設備進行滅菌處理瀑尔，不僅可以提高產品的品級阎臂，克服口服液存在的質量問題，而且可以為國家為集體元糯，更是為廣大口服液生產廠家節(jié)省大量的人力和物力資源贺勿。
A、相對傳統(tǒng)滅菌工藝而言旷程，微波滅菌設備造價低甩卷，占地面積小，傳統(tǒng)的高溫高壓設備起衫，需要配備鍋爐壓力鍋劝薄，因而造價昂貴，占地面積大栈妆。
B胁编、微波設備耗能少，高溫高壓設備耗能大鳞尔。
C嬉橙、微波設備操作人員少，僅需2—3人铅檩，而高溫高壓設備要配備十多名人員進行操作和管理憎夷。
D、微波設備噪音很小昧旨，而高溫高壓設備有污染有噪音嚴重影響周圍環(huán)境拾给。因此微波設備被譽為綠色環(huán)保設備。
E兔沃、微波處理口服液蒋得，屬于低溫滅菌，能保留原營養(yǎng)物質乒疏，色澤清澄额衙，口感好；而高溫高壓處理口服液善薪，破壞了原營養(yǎng)物質氛拜，色澤混濁，有沉淀由瞒，口感差子钾。
F即贰、微波口服液滅菌設備可與灌裝系統(tǒng)、燈檢及貼標設備連線团弧。在整條生產線的連續(xù)生產過程中更加節(jié)能疲籍、安全、高產幔瓮。大大減少的人力物力谐浆，是口服液生產廠家的理想設備。
綜上所述谅练，微波在口服液滅菌工藝上的應用姿记，是向傳統(tǒng)醫(yī)藥工藝的一種挑戰(zhàn)，是醫(yī)藥工藝的一次革命贿汞，可以預料在不遠的將來所有口服液生產廠家都將采用微波口服液滅菌工藝 逼肯。
