單螺旋速凍機
螺旋式速凍機特點:
1 結構緊湊佣谐,占地面積卸抢簟:僅相當于其它形式相同產量的速凍機的1/3~1/2。
2 產量高:多層結構形式狭魂,庫容量大罚攀。
3 高效利用能源,產品凍結均勻:風場布置可根據(jù)凍品不同合理設計方案雌澄。
4 使用方便斋泄,進出貨口選擇機動靈活:庫體四面均可作為進出貨口,但進略雪、出口只能一高一低癌蚂。易于與其 它設備配套,形成流水化生產摩赎。
5 適應凍品范圍廣:面食品在策、水產品、油炸食品隘唁、肉食品敌灰、冷食等小包裝食品均可舶抚。
具有下列特點:
◆ 凍結量大:由于采用雙轉塔螺旋結構,更大發(fā)揮了螺旋式速凍機特點甥晦,故雙螺旋結構特別適合于大型速凍食品企業(yè)寄硬。
◆ 結構設計更適合現(xiàn)代化生產:單螺旋速凍裝置的進、出料口只能分上進下出或下進上出兩種形式敢亥,而雙螺旋進柱爵、出料口都在下面,進惭舒、出料方向的選擇也更加靈活晒来,更容易與其它配套設備組合,實現(xiàn)現(xiàn)代化流水線生產郑现。
◆ 適合凍品更廣泛湃崩,更靈活:由于兩個螺旋的結構設計可以單獨進行,對于熟食品速凍生產企業(yè)可以省去預冷工藝和設備接箫,使預冷和速凍工藝一次完成攒读,雙螺旋速凍機還適合速凍需要稍長時間的塊狀食品。