黃豆醬水分含量測(cè)試儀、黃豆醬水分儀的設(shè)計(jì)制造符合GB/T 5009.3《食品國(guó)家安全標(biāo)準(zhǔn) 食品中水分的測(cè)定》中直接干燥法的技術(shù)規(guī)范幸撕。該儀器采用大功率環(huán)形鹵素?zé)糇鳛榧訜嵩崔弊椋軌蚩焖偌訜岵⒏稍飿悠罚环Q重部分則是引進(jìn)德國(guó)稱重技術(shù)的HBM稱重傳感器坐儿，能夠快速準(zhǔn)確稱量樣品重量律胀；水分測(cè)試配件主要包含聚熱盤、三角支架貌矿、樣品盤炭菌、盤托等罪佳；水分測(cè)試軟件則集合了產(chǎn)品含水率、含固率位满、回潮率锉择、干濕比等參數(shù)的測(cè)試功能。在儀器進(jìn)行樣品水分測(cè)試的過程中些脐，無(wú)需人工計(jì)算且操作簡(jiǎn)單沟脓，測(cè)試完成后，儀器直接顯示樣品的含水率盘肺，并能切換至固含量百分比的參數(shù)顯示稠臣。
黃豆醬的品質(zhì)容易受自身水分的影響，若不能把控好黃豆醬的水分灾纱，便容易導(dǎo)致黃豆醬的產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定爵倚。水分過低容易影響黃豆醬的風(fēng)味，也會(huì)造成黃豆醬產(chǎn)品的成本急劇上升肌蝶；水分過高容易導(dǎo)致產(chǎn)品發(fā)生霉變韵绿，影響黃豆醬食品的貯藏，縮短產(chǎn)品保質(zhì)期毙琴。嚴(yán)格控制好黃豆醬的水分含量赁栈，顯得至關(guān)重要。
在企業(yè)生產(chǎn)加工過程中辆琅，采用鹵素水分測(cè)試儀進(jìn)行黃豆醬的水分含量測(cè)定漱办，是為了更好地把控黃豆醬的成品水分，完善產(chǎn)品工藝婉烟，提升產(chǎn)品質(zhì)量娩井。水分作為黃豆醬的重要質(zhì)量指標(biāo)。水分影響著在傳統(tǒng)的生產(chǎn)加工過程中難以準(zhǔn)確把控似袁。隨著技術(shù)進(jìn)步洞辣，眾多黃豆醬相關(guān)企業(yè)采用鹵素水分儀進(jìn)行黃豆醬的含水量測(cè)定，將原本難以把控的水分指標(biāo)牢牢把控昙衅。
黃豆醬水分標(biāo)準(zhǔn)范圍
黃豆醬作為常見的調(diào)味品扬霜，其味道及口感已經(jīng)讓千家萬(wàn)戶所知曉。提及由來(lái)而涉，黃豆醬的制作已有千年歷史著瓶，可追溯到周朝。從色澤啼县、氣味材原、滋味、體態(tài)献凫、氨基酸態(tài)氮猎递、水分等库忽。水分作為重要的質(zhì)量指標(biāo)，在GB/T 24399-2009《黃豆醬》中明確指出乡试，黃豆醬的水分含量不得超過65%的范圍蛉渡。
黃豆醬水分儀技術(shù)參數(shù)
儀器型號(hào)：JFMB12035
稱重精度：0.005g
稱重閥值：110g
含水率可讀性：0.01%
樣品水分測(cè)試下限：0.8%
水分測(cè)試范圍：0.8～99.99%
稱重傳感器：*HBM
測(cè)量模式：手動(dòng)、定時(shí)沐喘、自動(dòng)
校正方式：?jiǎn)吸c(diǎn)校正
溫度設(shè)置：40℃～200℃增溫1℃
樣品重量：2～3g左右
數(shù)據(jù)接口：RS232
樣品盤直徑：95mm
黃豆醬水分含量測(cè)試儀的操作方法
在儀器0.000g狀態(tài)下，取2g左右的黃豆醬置于樣品盤內(nèi)肢构，均勻平鋪后抢却，蓋上加熱倉(cāng)罩子，選擇自動(dòng)干燥模式踪钞，輸入加熱溫度120℃在贸，選擇干燥啟動(dòng)后儀器開始測(cè)試。測(cè)試過程中泼司，儀器自動(dòng)加熱干燥樣品绑莺，干燥完成后，儀器自動(dòng)判定測(cè)試完成惕耕，直接鎖定顯示黃豆醬樣品的含水率纺裁。
