微波花茶殺青設備 專業(yè)金銀花烘干設備
微波殺菌設備有以下顯著一般點：
1、微波殺菌是 一種物理殺菌方法既屋，它不需要添加化 學防腐劑就能夠殺滅細菌票援、霉菌和蟲 卵，以及病毒 等有害人體的微生物闰幽，它在殺滅有 害微生物過程中膊争，不會對食品殘留毒性或 放射性物質 的污染，一般無害站么。也不會改變食品的色香味和營養(yǎng)成分芭患。
2裤谆、在同樣殺菌溫度下惨译，所需殺菌時間短，不需要預熱兢假。如大腸桿菌殺滅時間約 30S一黄。在相同殺菌條件下，菌致死的溫度比較低援雇，且殺菌效果還可以為顯著矛渴。
3、能同時對被殺菌物料表里實施整體殺菌惫搏，還可以大地縮短殺菌周期具温，并保證殺菌一致性。
4筐赔、由于物料各部位殺菌的同時性铣猩，殺菌時間短揖铜，能避免因長時間的加熱影響食品品質，一般 別是對不宜在較高溫度或較長加熱時間情況下進行殺菌的食品达皿。 例如： 易揮發(fā)香辛成分的姜 粉天吓、含水分較多的鮮嫩海蟄等。對于既要保持色澤峦椰、香味和口感不變等質量要求又需殺菌的 物料龄寞，使用微波殺菌可取得一般好的效果。
微波花茶殺青設備 專業(yè)金銀花烘干設備常規(guī)熱力殺菌是通過熱傳導汤功，對流或輻射方式將熱量從物料表面?zhèn)髦羶炔课镆兀_到殺菌溫度，往往需要較長的時間吟芜。 微波殺菌是微波能與物料中細菌等微生物直接作用淋塌，熱效應與非熱效應共同作用，達到快速升溫目的苛豺，處理時間大大縮短乾乘。各種物料的殺菌時間一般在3到5分鐘，殺菌溫度在70至90度翅昏。其特點：時間短牺独，速度快。
