用途:專門用于果醬(番茄醬、芒果漿换乙、桃醬倍熄、杏醬、草莓醬膀娱、辣椒醬等)混检、果肉型飲料、糖漿稼注、食用膠等高粘度物料的連續(xù)化低溫真空濃縮写并。可以根據(jù)客戶的要求把番茄醬從4.5-5.5%Brix濃縮到28-30%Brix栓堕,30-32%Brix或36-38%Brix的產(chǎn)品。
產(chǎn)品規(guī)格:300~35000L/小時(shí)(按照蒸發(fā)水量來計(jì))裤爆。
工作原理: 主體結(jié)構(gòu)為優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料;由管式加熱器彪薛、真空蒸發(fā)室、多級(jí)冷凝器善延、泵浦(物料循環(huán)泵/進(jìn)出料泵/真空泵/水泵)、自動(dòng)PLC控制系統(tǒng)易遣、相關(guān)閥組和檢測儀表、操作平臺(tái)等部件組成训挡。具有結(jié)構(gòu)緊湊,運(yùn)行穩(wěn)定为肮,生產(chǎn)效率高,節(jié)能等優(yōu)點(diǎn)果喊。
本套連續(xù)式強(qiáng)制外循環(huán)真空濃縮鍋是根據(jù)食品物料的蒸發(fā)原理而進(jìn)行設(shè)計(jì)腿逞、基于*經(jīng)過我公司進(jìn)行技術(shù)更新和技術(shù)升級(jí),與果漿果醬生產(chǎn)線配套設(shè)計(jì)的強(qiáng)制循環(huán)的真空濃縮汤钻、蒸發(fā)設(shè)備。該設(shè)備的設(shè)計(jì)合理荡唾,布局、結(jié)構(gòu)緊湊矩允,占地面積小,濃縮效率高耙福,電力、蒸汽及冷卻水耗量低坦冠,并且選材優(yōu)良傲须,與物料接觸面的管道等均選用SUS304不銹鋼材料進(jìn)行制作蓝牲。
用于專業(yè)適宜于果醬(番茄醬/桃醬/杏醬/草莓醬/辣椒醬等)、糖漿等高黏度物料的濃縮泰讽。原理是在真空狀態(tài)下昔期,連續(xù)低溫循環(huán)式加熱,使物料低溫沸騰蒸發(fā)掉水分,從而保護(hù)物料中的營養(yǎng)成分以及原汁原味梦抢。
該設(shè)備融合技術(shù)愧哟,采用歐洲食品工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制造,已經(jīng)我司在新疆內(nèi)蒙等地七十余條生產(chǎn)線的實(shí)踐證明了高超品質(zhì)蕊梧。我司目前具備設(shè)計(jì)研發(fā)蒸發(fā)能力從300L-35000L/時(shí)的單效,二效配亮、三效以及多效蒸發(fā)器的能力。
型號(hào) | VCS-1000 | VCD-2000 | VCD-5000 | VCT-10000 | VCT-18000 | VCT-24000 | VCT-35000 |
蒸發(fā)效數(shù) | 單效 | 雙效 | 雙效 | 雙效或三效 | 一效 | 一效 | 一效 |
蒸發(fā)量(水)(L/H) | 1000 | 2000 | 5000 | 10000 | 18000 | 24000 | 35000 |
蒸汽耗量(約)(T/H) | 1.1 | 1.2 | 2.8 | 5.7(雙效) 4.1(三效) | 7.4 | 9.6 | 13.8 |
蒸發(fā)溫度(約)(℃) | 46-67 | 46-73 | 46-73 | 46-73 | 46-73 | 46-73 | 46-73 |
冷卻水耗量(約)(T/H ≤20℃) | 50 | 80 | 200 | 380(雙效) 280(三效) | 500 | 680 | 1000 |
電機(jī)功率(約)(KW) | 50 | 80 | 110 | 180 | 340 | 490 | 750 |
技術(shù)特點(diǎn):1纸牌、融合*愧杯,采用歐洲生產(chǎn)制造標(biāo)準(zhǔn),并結(jié)合多年實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)不斷進(jìn)行技術(shù)改進(jìn)升級(jí)研制而成力九。專門針對高粘度物料設(shè)計(jì)的逆流式強(qiáng)制外循環(huán)結(jié)構(gòu),料液流速快跌前,蒸發(fā)快,蒸發(fā)溫度低抵乓、可以保留物料中的有效成分。灾炭;
2、 由加熱器、真空蒸發(fā)室涛酗、冷凝器、自動(dòng)PLC控制系統(tǒng)安仁、泵浦及相關(guān)閥組和檢測儀表居鸳、操作平臺(tái)等部件組成。主體結(jié)構(gòu)為優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料吠童。常彰;
3、物料連續(xù)進(jìn)出料软健、物料液位與最后產(chǎn)品出料濃度等可以實(shí)現(xiàn)自動(dòng)控制;
4祸榨、冷凝水可以被有效回收到蒸汽鍋爐里,再次進(jìn)行利用锯叮;
5辐践、具有結(jié)構(gòu)美觀合理、結(jié)構(gòu)緊湊狂鞋、運(yùn)行穩(wěn)定片择、生產(chǎn)效率高骚揍、低溫蒸發(fā)字管、節(jié)能環(huán)保等優(yōu)點(diǎn)信不。
6嘲叔、PLC全自動(dòng)控制抽活,各個(gè)控制點(diǎn)均可做到自測,采用*的壓力感應(yīng)檢測技術(shù)丁逝,液位控制精度達(dá)到1mm。信息化控制中心梭姓,可以實(shí)現(xiàn)上下游設(shè)備協(xié)調(diào)運(yùn)轉(zhuǎn)果港。
包裝:發(fā)泡膜或保鮮膜陋锚,木托或木架費(fèi)需咨詢確認(rèn)。
控制:PLC控制哆沽。
我公司提供蒸發(fā)量每小時(shí)0.5-35噸/時(shí)單效強(qiáng)制外循環(huán)真空濃縮果枣肚、雙效強(qiáng)制外循環(huán)真空濃縮鍋、三效強(qiáng)制外循環(huán)真空濃縮鍋等連續(xù)式濃縮設(shè)備丐鸽。