諸城盛眾機械有限公司生產(chǎn)的煙熏爐是集蒸煮讯匈、烘干艾蜓、煙熏、上色于一體的全自動煙熏爐策坏，經(jīng)過煙熏后食品的顏色好看零反，還有一種煙熏后的香味，讓人感覺香而不膩烈肉，也能達到環(huán)保效果迫讨，*代替了傳統(tǒng)的煙熏爐方法委丈，節(jié)省人工，節(jié)能高效垦祭，更增強了食品的口感及彈性孔尸。采用可編程控制，操作方便簡單可以加工豬頭肉籍胯、豆腐干竟闪、火腿、香腸杖狼、臘腸炼蛤、雞、鴨蝶涩、鵝理朋、魚類、牡蠣绿聘、等需要蒸煮嗽上、烘干、煙熏上色的食品熄攘。

煙熏爐可以根據(jù)客戶的產(chǎn)品工藝選擇蒸煮兽愤、烘干、煙熏工藝挪圾，可以選用蒸氣加熱浅萧，也可以選擇電加熱，小型煙熏爐采用內置發(fā)煙盒哲思，大型煙熏爐蒸氣與電加熱同步使用版挣，烘干效果更好枫振，且爐內裝有導流管故痊，可以使氣流更均勻，使蒸煮暑礼、煙熏效果更好主機框架夾層均填充進口耐高溫聚氨脂發(fā)泡材料一次成型稳嘁，使保溫效果增強乱险，密封性好，節(jié)能高效眶逐。香腸煙熏機的觸摸屏，可編程控制器及繼電器堕圾，電磁閥等關鍵電氣元件均采用進口產(chǎn)品香腸烘干機的大視窗的人機界面洗吉，生動直觀地顯示設備運行狀態(tài)，可在運行中隨時調整谁昵。

煙熏爐煙熏功能：

（1）內置發(fā)煙：將發(fā)煙料與糖按適宜比例混合后加入內置發(fā)煙盒蔼魁，在控制面板上設定好適宜的煙熏時間與煙熏溫度，通過電加熱管加熱來對煙熏料進行不*燃燒，在軸流電機帶動風扇正傳倒吸的作用下凛驮，從而使煙熏料不*燃燒產(chǎn)生的揮發(fā)性物質均勻散播在爐內裆站，對食品進行煙熏上色的過程。

 （2）外置發(fā)煙：發(fā)煙過程與內置發(fā)煙類似黔夭，只是相比于內置發(fā)煙宏胯，外置發(fā)煙具有發(fā)煙大小以及煙霧濃度能自由控制的優(yōu)點，并且煙霧通過鼓風機的作用進入煙道后本姥，在通入爐體之前經(jīng)過過濾作用肩袍，使煙熏中的3、4-苯丙比的含量大大減少婚惫。三文魚進行冷熏的時候即爐內的溫度在壓縮機的帶動下達到0--30℃的效果氛赐，發(fā)煙室正常發(fā)煙。

煙熏爐特點：

1先舷、電器自動化控制艰管，能夠實現(xiàn)對溫度，排氣蒋川，換氣牲芋，工作時間的自動控制。

2秤暮、工作效率的提高是本機的重要特點之一钢谍，直銷煙熏爐型號眾多，根據(jù)型號大小的區(qū)別歧织，每次的生產(chǎn)量從三十公斤到一噸不等亏的。

3、具有優(yōu)異的發(fā)煙及循環(huán)系統(tǒng)地混，可使爐內的煙霧均勻分布胆中，從而使肉產(chǎn)品著色均勻，色澤美觀庆牵，保證產(chǎn)品具有較高的出品率橡收，熏制的食物不含焦油，熏制后無污染遏填，無廢棄物排放配评。

4、節(jié)能氛赞，機器使用雙層不銹鋼拉絲板中間使用國際保準保溫巖面進行保溫再拴，箱體內為光滑整潔，清洗方便赔癌。

5诞外、移動方便澜沟；小型的糖熏爐帶有自動移動，并配備剎車系統(tǒng)峡谊。

6茫虽、加熱方式有電加熱蒸汽加熱燈，用戶可以根據(jù)自己的能源方式自由選擇既们。

煙熏爐的工藝流程:

1．混合法適用于液體流體食品品種濒析，如陳醋、熏醋贤壁、熏醬油悼枢、調味品、飲料脾拆、湯菜等馒索。

具體方法是：將定量的煙熏香味料注入液體食品中，稍加攪動即可煙熏告成名船。配制熏醋绰上、陳醋熏醬油時可免去45天的熏醅工藝。

 2．調合法適用于肉糜狀食品品種返乏、如香腸框抽、維也那香腸、法蘭克福香腸香诽、留拉香腸绵扇、魚香腸、紅腸素腸庐丁、壓縮火腿仓煌、圓火腿、火腿午餐肉罐頭榨凭、香腸罐頭等熔徊。

具體方法：將定量的煙熏香味料經(jīng)水稀釋后再倒入肉糜中，經(jīng)調和攪拌均勻即可郑迅。然后再按工藝制成成品朽晓。

3．浸漬法適用于塊形食品品種，如熏肉令聂、熏魚方仿、烤雞、烤鵝等统翩。

具體方法是：將定量的煙熏香味料與其他香料配成香料浸漬液仙蚜，然后將處理好的肉、魚唆缴、雞鳍征、鴨、鵝等浸入其中面徽。經(jīng)過一定時間浸漬后艳丛，即熏液完成，然后再按工藝制成成品趟紊。

 4．置入法適用于煙熏罐頭食品品種氮双，如油浸煙熏秋刀魚、油浸煙熏長鰭金魚霎匈、油浸液熏鱈魚戴差、油浸液熏章魚、油浸液熏沙丁魚等铛嘱，也可以油浸液熏牡蠣暖释、油浸液熏兔肉、油浸液熏雞肉波烘、油浸液熏鵪鶉等在摔。

具體方法：將定量的煙熏香味料注入已裝罐的罐內，然后工藝封口殺菌亥矿，通過熱殺菌能使煙熏香味料自行分布均勻唤吐，此法對于罐頭食品煙熏風味是比較適宜的，但對于罐頭內固形物的色澤锨飞、質地等诫幼，仍要按原工藝保證。

 5．涂抹法適用于塊形食品品種徘敦，如熏肉翅殃、熏魚、烤雞硝逐、烤鴨捷仓、烤鵝等。

具體方法是：將定量的煙熏香味料用涮子涂到食品上足蹋，但因塊形大图云、浸漬慢，因此應分次涂涮為好邻邮，當把煙熏香料涂涮完成后竣况，再按加工工藝制成成品。

售后服務：

公司堅持以人為本筒严，科技創(chuàng)新的發(fā)展道路丹泉，公司聘請了具有豐富經(jīng)驗和高度訓練的技術人員以及挑選眾多的技師。從開始設計到售后服務鸭蛙，均采用客戶經(jīng)驗技術和24小時的客戶咨詢服務摹恨，所采用的配件材料都是通過嚴格的篩選及品管控制筋岛，整合同行*技術及加工工藝，為客戶設計全廠整體設備方案晒哄，滿足客戶一站式采購需求睁宰。

 我們鄭重承諾：一年三包+終生維護+私人訂制（量身定做）+長期服務是心義公司的服務宗旨，并配有多位技術全面的工程技術人員為客戶解決技術難題寝凌。公司提供現(xiàn)場安裝調試柒傻，維修，培訓央颈，技術咨詢等售前售后服務藻清。