盤點(diǎn)凍肉切片機(jī)在使用中注意事項
凍肉切片機(jī)操作人員的安全焕盟,特制本安全操作規(guī)程。
1福咙、操作工必須熟悉凍肉切片機(jī)的性能铣飘、規(guī)格及各部件的作用,確保操作安全秋孕。
2菠贡、凍肉切片機(jī)要有專人專管,操作人員要衣帽整齊栅告,衣袖不得過長,操作時精神要集中特奇,不能麻癖大意域抚。
3、使用前應(yīng)對凍肉切片機(jī)做全面檢查剧么,檢查各傳動部件是否有障礙物涵蔓,各潤滑位置是否加注潤滑油,各安全防護(hù)裝置是否可靠苫治,出嘴刀片是否完好滋遗,有無松動,凍肉切片機(jī)是否清潔干凈零院。
4溉跃、啟動開關(guān)時手上不能有水。先開空機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)告抄,觀察有無異匙ィ現(xiàn)象,空機(jī)時間不能過長打洼,防止損壞刀片龄糊。禁止帶手套操作。
5募疮、絞肉時嚴(yán)禁“手入絞肉口內(nèi)”炫惩,進(jìn)肉時不得用手往里按僻弹,應(yīng)使用筷子或木棒往下按,不得使用金屬工具按肉他嚷,以防絞籠碰到金屬工具蹋绽,彈出傷人和損壞凍肉切片機(jī)。
6爸舒、添加肉塊一定要均勻蟋字,不能過多,以免電機(jī)損壞材又,如發(fā)現(xiàn)機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)不正常枫须,應(yīng)立即切斷電源,停機(jī)后檢查原因药屠。
7新俗、進(jìn)肉的肉塊不能過大,應(yīng)切成細(xì)條壯崇旺,肉不能帶骨頭和肉皮都鸳,以防凍肉切片機(jī)卡死,發(fā)現(xiàn)凍肉切片機(jī)卡死應(yīng)立即停機(jī)设哀,不得強(qiáng)行運(yùn)轉(zhuǎn)猪楣。
8、操作完畢后斷開電源甥迷,將絞籠清理干凈象掖,確保飲食衛(wèi)生。清洗凍肉切片機(jī)時歹恬,嚴(yán)禁用水沖洗電器部分腾蔼,以免發(fā)生觸電事故或燒壞電機(jī)。
9晌该、發(fā)現(xiàn)凍肉切片機(jī)肥荔,電器出現(xiàn)故障,必須馬上停機(jī)朝群,嚴(yán)禁私自拆卸機(jī)械和電器部分燕耿,必須由專業(yè)維修人員維修。