雙層免鍋爐小型殺菌鍋
靜止式式指殺菌藍中的罐或瓶在殺菌過程中始終處于靜止?fàn)顟B(tài);回轉(zhuǎn)式是指殺菌藍中的罐或瓶在殺菌過程中處于不斷回轉(zhuǎn)的狀態(tài)抹镊。靜止式殺菌釜多用于生產(chǎn)肉類和蔬菜罐頭為主的大中型罐頭廠锉屈。自動回轉(zhuǎn)式殺菌釜特別適用于包裝物中固體比重比液體比重大,真空包裝殺菌鍋垮耳,及各種濃度不同的粘性罐裝食品颈渊,使其在殺菌過程中進行旋轉(zhuǎn),達到保質(zhì)期內(nèi)终佛,不分層俊嗽、不沉淀的目的,鄉(xiāng)巴佬殺菌鍋铃彰,如八寶粥绍豁、豆奶、花生牛奶豌研、易拉罐等妹田。
雙層免鍋爐小型殺菌鍋
主要全自動殺菌鍋有很多種,在我國傳統(tǒng)的高溫殺菌一般采用水浴式殺菌和蒸氣殺菌即我們常說的水殺和汽殺兩種殺菌方式淌璧,上個世紀九十年代開始為了滿足軟包裝等特殊的產(chǎn)品生產(chǎn)要求拳镊,開始從日本引進雙層殺菌鍋即日式殺菌鍋,新世紀伊始禽忧,西班牙寓吼、德國、法國等歐洲國家為了節(jié)約能源和水資源衙乡,推出一種帶熱交換器的水淋式殺菌鍋治牲,特別是法國采用*的鍋內(nèi)蒸氣循環(huán)系統(tǒng),以達到高溫節(jié)能箱歪、短時高效趁悦、節(jié)約水資源等目的。