小型高速肉丸餡斬拌機(jī)的刀速稿棚、鍋速败何、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和刀的硬度設(shè)計合理.斬拌時間短采缎、效果好诺骏、升溫小、乳化效果哈滥、彈性糊扑、細(xì)膩度都可以達(dá)到理想程度。該機(jī)子將碎魚肉與配料混合斬切成魚糜的機(jī)械喷总。采用變頻技術(shù)樟闽，刀速調(diào)整范圍大，具有高效節(jié)能的功能柳卒，刀速笨扁、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙列疗、斬刀材質(zhì)和刀的硬度設(shè)計合理滑蚯。刀速、鍋速抵栈、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達(dá)到的組合告材，使斬切產(chǎn)品細(xì)度好、升溫小古劲、斬拌時間短斥赋，特別是由于乳化處理，使腸類產(chǎn)品的細(xì)密度與彈性大大增強(qiáng)产艾，提高了肉制品乳化效果疤剑、彈性及細(xì)膩度。
小型高速肉丸餡斬拌機(jī)不僅可以用在肉制品加工中闷堡，同時也廣泛應(yīng)用在水產(chǎn)品隘膘，食品加工中，還可以通過調(diào)整斬拌速度來控制物料的細(xì)度杠览，斬拌速度快弯菊，確保了肉制品物料的斬切細(xì)度好，升溫程度小牺缰，斬切時間短问乌，提高了肉制品的乳化效果、彈性邦叶、細(xì)膩度及出品率寂齐。該設(shè)備是采用一個變頻電機(jī)绅厘，并通過變頻對其進(jìn)行合適的控制，使雙速斬拌機(jī)價格在任何刀速下肃逐，都能發(fā)揮出強(qiáng)大的動力缤纽，并且更節(jié)省您的電能損耗，而且對您的供電電網(wǎng)沒有任何電流沖擊袄肩。生產(chǎn)中即可代替絞肉機(jī)讨绝，攪拌機(jī)、多功能斬拌機(jī)又因其具有超高的刀速再副，還可替代乳化機(jī)減少了您的設(shè)備脸学。關(guān)鍵部件采用加工中心加工，確保加工精度躬拢。外觀工藝經(jīng)特殊處理躲履，美觀漂亮。整機(jī)設(shè)計巧妙聊闯，小型斬拌機(jī)具有良好的動平衡工猜，噪音低，振動小菱蔬，是您選購的設(shè)備篷帅。
