主要技術(shù)參數(shù)：
○產(chǎn)品型號(hào)：RD—MSD20S褒侧。
○電源輸入：三相五線380±5% , 50Hz纲辽。
○工作頻率： 2450MHz±50MHz。
○視在功率：38KVA璃搜。
○微波功率：20KW（功率可調(diào)）。
○設(shè)備外型尺寸（長(zhǎng)×寬×高）約：10500×860×1750 mm鳞上。
○進(jìn)出料口高度：160mm这吻。
○鏈板傳送帶寬度：320mm。
○傳輸速度：0.5～2.5m/min篙议。
○殺菌效率：每小時(shí)約200公斤唾糯。
○控制：PCL、人機(jī)界面控制裝置鬼贱。
○微波泄漏：符合國(guó)家GB10436-89標(biāo)準(zhǔn)(國(guó)標(biāo)≤5mw/cm2)移怯。
○工作環(huán)境：－5~40℃，相對(duì)濕度≤80%
用途：主要用于各種瓶裝食品这难、飲料舟误、醬菜、剁辣椒躲窜，以及各種小包裝沃羽、抽真空包裝休閑食品
微波殺菌、保鮮是微波熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)共同作用的結(jié)果咧笔。微波的熱效應(yīng)主要起快速升溫殺菌作用鉴膝；而非熱效應(yīng)則使用微生物體內(nèi)蛋白質(zhì)和生理活性物質(zhì)發(fā)生變異，而喪失活力或死亡垂票。因此李晾，微波殺菌溫度低于常規(guī)方法，一般情況下育需，常規(guī)方法殺菌溫度要120℃-130℃,時(shí)間約1小時(shí)恕且，而微波殺菌溫度僅要70℃-105℃,時(shí)間約90-180秒。
利用加熱使產(chǎn)品所含水份蒸發(fā)是實(shí)現(xiàn)干燥的主要方法猪晰，現(xiàn)在使用的干燥方式有通過熱傳導(dǎo)粒颂、對(duì)流和熱輻射的方法向產(chǎn)品提供水份蒸發(fā)的動(dòng)能。現(xiàn)在還有另外一種干燥技術(shù)就在于是微波干燥技術(shù)状寨，微干燥技術(shù)是在瞬間把電磁場(chǎng)能量轉(zhuǎn)化成物質(zhì)分子的動(dòng)能仑萧，也就是說由物料自身吸收微波能量而產(chǎn)生熱量，使水份得到蒸發(fā)枷遂。由于微波加熱具有一定的穿透性樱衷，因此微波加熱實(shí)際上是一種立體加熱棋嘲，即產(chǎn)品內(nèi)外同時(shí)得到加熱。
一矩桂、微波干燥技術(shù)具有以下特點(diǎn)：
1沸移、 節(jié)能
2、 快速
3侄榴、 干燥溫度低
4雹锣、 即時(shí)加熱，沒有熱慣性
二癞蚕、微波殺菌保鮮的特點(diǎn)
1蕊爵、時(shí)間短、速度快
2桦山、低溫殺菌保持營(yíng)養(yǎng)成分和傳統(tǒng)風(fēng)味
3攒射、節(jié)約能源
4、均勻*
5恒水、便于控制
6会放、設(shè)備簡(jiǎn)單，工藝*
7姑郊、改善勞動(dòng)條件匈惑，節(jié)省占地面積
