五香牛肉鹽水注射機(jī)本可將鹽水以及輔料配制的腌制液注入肉塊中，再通過真空滾揉使料液充分腌漬虏淋，滲透惯斥，可疏松肌肉組織結(jié)構(gòu)，有利于肌球蛋白溶出尸查，并且由于添加劑對(duì)原料肉離子強(qiáng)度的增強(qiáng)作用和蛋白等特點(diǎn)的調(diào)整作用病趋，注入配制的水溶液能使肉質(zhì)嫩化、松軟竖伯，從而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感存哲。可根據(jù)不同工藝要求黔夭，通過調(diào)節(jié)步進(jìn)速度宏胯、步進(jìn)距離、壓肉板間隙及注射壓力本姥，將腌漬液定量肩袍、均勻、連續(xù)地注入產(chǎn)品中婚惫，從而實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的注射效果氛赐。 

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 本機(jī)采用不銹鋼材料設(shè)計(jì)合理辙资，結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)瞳竖，操作方便，清洗方便癌雷，清潔衛(wèi)生乡捧，高有自動(dòng)保護(hù)裝置，當(dāng)注射針碰到硬物時(shí)注射針隨之抬起魄仙，不受損壞是肉食加工生產(chǎn)的關(guān)鍵設(shè)備牵观，主要用于肉類的腌制過程，用以提高腌制的效率和質(zhì)量配评，并具有增加產(chǎn)品出品率的功能世蕴。因此，作為現(xiàn)代化食品加工生產(chǎn)的今天再拴，要追求質(zhì)量塘丝，追求效率，追求利率诞外，鹽水注射機(jī)是您生產(chǎn)肉類產(chǎn)品過程中*的伙伴澜沟。。