自熱雞湯殺菌鍋工藝流程-真空包裝的食品如果不經(jīng)過(guò)高溫殺菌處理很快就會(huì)變質(zhì)壞掉捶惜,重諾機(jī)械特別推出“真空包裝食品殺菌鍋”田藐,食品殺菌鍋擁有全套的壓力容器手續(xù),設(shè)備出廠前濰坊會(huì)來(lái)廠檢測(cè)設(shè)備是否合格吱七,合格后才能出廠娜振,所以設(shè)備質(zhì)量的問(wèn)題您大可放心。
產(chǎn)品特點(diǎn)
1陷龟、水浴式殺菌:殺菌時(shí)鍋內(nèi)食品全部被熱水浸泡眨涯,這種方式熱分布比較均勻。
2逻事、蒸汽式殺菌:食品裝到鍋里后不是先加水凑溜,而是直接進(jìn)蒸汽升溫,由于在殺菌過(guò)程中鍋內(nèi)存在空氣會(huì)出現(xiàn)冷點(diǎn)畜溺,所以這種方式熱分布不均勻柔些。
3、淋水式殺菌:這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上蔼说,殺菌過(guò)程是通過(guò)裝設(shè)在殺菌鍋內(nèi)兩側(cè)或頂部的噴嘴中仿竣,噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面,所以不但溫度均勻*唐绍,而且升溫和冷卻速度迅速氢觉,能全面、快速仗扬、穩(wěn)定的對(duì)鍋內(nèi)產(chǎn)品進(jìn)行殺菌症概,特別適合軟包裝食品的殺菌 牛奶、酸奶乳制品殺菌鍋早芭、高溫高壓殺菌釜彼城。
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