板栗速凍機(jī) 生產(chǎn)板栗預(yù)處理蒸煮流水線速凍特點(diǎn):
1. 速凍時(shí)間短嫌或,5到10分鐘快速凍結(jié);
2. 實(shí)現(xiàn)連續(xù)且高質(zhì)量的單體速凍效果误反;
3. 提高生產(chǎn)能力喝灌;
4. 低水分損失,低細(xì)胞組織破壞奠钾,更大限度的保存了產(chǎn)品的質(zhì)地嘉栽、色澤和味道。
5. 以氟利昂為制冷劑浮两,安全環(huán)保损螃。
6. 降低生產(chǎn)成本;
7. 無(wú)論生產(chǎn)少量或大量產(chǎn)品時(shí)俩食,速凍效率都不受影響筹聂;
8. 節(jié)約廠房占地面積暖悦;
9. 減少清洗時(shí)間。
板栗速凍機(jī) 生產(chǎn)板栗預(yù)處理蒸煮流水線工作原理:速凍機(jī)主要是由制冷系統(tǒng)节芥、推進(jìn)系統(tǒng)在刺、電氣控制系統(tǒng)及速凍室等所組成的;工作人員將裝有待凍食品的凍品盤(pán)通過(guò)速凍入口進(jìn)入速凍軌道并在人力的作用下向出口方向步進(jìn)移動(dòng)头镊,在移動(dòng)的過(guò)程中蚣驼,經(jīng)過(guò)一個(gè)由風(fēng)機(jī)的作用下形成一個(gè)穩(wěn)定的垂直環(huán)狀低溫氣流,這個(gè)低溫氣流與水平運(yùn)動(dòng)的被凍食品進(jìn)行熱交換相艇,從而實(shí)現(xiàn)快速降溫凍結(jié)過(guò)程颖杏。