茶葉微波殺青機 茶葉殺青設備 茶葉殺青的目的和要求
    茶葉殺青的目的不是單純使多酚氧化酶失去活性盒器，防止因氧化而產生茶葉紅變。茶葉殺青的主要目的衍肥，一是快速鈍化酶活性攻睬，終止多酚氧化酶發(fā)生氧化;二是失去大部分水分，鮮葉通過殺青工序刀念，一般失重率在40%左右;三是在輻射熱作用下促使物質發(fā)生轉化浅慎，生成符合綠茶品質風格的色、香贺潜、味物質抵蚊。
    在保證殺勻殺透的前提下，殺青葉在機體內運行的時間越短越好溯革，盡量減少濕熱作用對葉綠素的分解贞绳，減少產生水悶味，保持殺青葉色綠致稀、香醇熔酷，失水適度，使葉質變軟便于做形作業(yè)豺裆。
    微波紅外一體機—名優(yōu)綠茶殺青的理想設備
    了解了微波拒秘、遠紅外光波的特性、功能及綠茶殺青的目的和要求后臭猜，我們就明白了單一微波不適合綠茶殺青的原理躺酒，并不是微波不能用于綠茶加工。單一微波用于茶葉脫水和不需要促使物質轉化的其他農產品的脫水蔑歌、干燥羹应，依舊是比較理想的裝備。

    隨著對微波認識的加深和機械設計技術與茶葉加工工藝技術的結合次屠，通過多年反復研制脆逊、試驗，中國測試技術研究院下屬四川中測量儀科技有限公司定型產品“微波紅外一體機”拇蟋，廣泛用于名優(yōu)綠茶棒鞍、扁形綠茶、安吉白茶蓖搅、黃金芽及珍貴花卉的殺青崖蟀、干燥、提香翩汰，得到了用戶及茶葉專家吹迎、行政管理部門的高度認同和贊賞。
    微波紅外一體機就是按微波功率與電紅外功率的有效配比溃耸，分段運行湃足、整體聯機的綠茶殺青組合機械猩缺。
    微波腔體物料在平面輸送帶上運行，運行時間60±10S剂户，快速升溫制止酶活性后弧跑，直接進入遠紅外光波輻射振動槽，通過輻射熱高溫補殺擂送、去水悦荒、促進色香味物質轉化。物料在振動槽內運行80±20S,物料出機攤涼走水嘹吨，即完成殺青作業(yè)搬味，達到殺青質量要求。
    茶葉微波殺青機 茶葉殺青設備 采用微波紅外一體機進行綠茶殺青蟀拷，不僅能使其殺勻殺透碰纬、失水適量、物質轉化充分问芬，而且色綠亮悦析、香高爽、味醇正此衅。由于殺青時鮮葉在隧道內平面輸送强戴，在振動槽內開放、平面拋送挡鞍，原料形狀保持良好骑歹，無水悶味，故特別適合于扁形綠茶胀爸、安吉白茶夜墓、黃金芽等特殊茶葉加工和金銀花、朵形菊花等珍貴花卉的殺青和干燥锌德。