一沦恩、設(shè)備簡(jiǎn)介:
真空機(jī)以塑料復(fù)合薄膜或塑料鋁箔復(fù)合膜為包裝材料筑唁,對(duì)各種儀器、糧食拒惯、果品饺饭、醬菜、果脯职车、水產(chǎn)品瘫俊、土特產(chǎn)、化工原料悴灵、電子元件等扛芽。不論是固體,粉狀积瞒,糊狀或液體均可進(jìn)行真空熱封包裝川尖。由于袋內(nèi)真空度高,可有效的防止脂類品氧化和好氧性細(xì)菌繁殖而引起的物品變質(zhì)茫孔,達(dá)到保質(zhì)叮喳,保鮮,保味银酬,保色的功能嘲更,延長(zhǎng)產(chǎn)品的儲(chǔ)存期限,同時(shí)對(duì)某些松軟的物品揩瞪,經(jīng)過(guò)真空包裝后縮小包裝體積,便于運(yùn)輸和儲(chǔ)存
二咳讲、設(shè)備特點(diǎn):
真空包裝機(jī)具有真空抽氣慕怀、封口、印刷產(chǎn)品標(biāo)簽一次完成功能灸颜,真空度由時(shí)間電位器設(shè)定開(kāi)關(guān)調(diào)節(jié)阐祭,封口溫度分五檔調(diào)節(jié)柄童,以變壓器加熱電壓的高低來(lái)達(dá)到不同的封口溫度,熱封時(shí)間采用數(shù)字顯示時(shí)間繼電器來(lái)控制搬挡,本機(jī)采用換字方便免趋、印字清晰的印制產(chǎn)品標(biāo)簽裝置,以符合標(biāo)簽法的規(guī)定术拇。
鱈魚(yú)片單室真空封口機(jī)真空室為不銹鋼制作蔬透,上、下工作室全部采用不銹鋼材料制成祠烁,結(jié)構(gòu)合理发荧,氣密性好,美觀耐用饰吕,并符合食品衛(wèi)生與防腐要求刃唤,上工作室裝有一組熱壓封口裝置,并采用平衡結(jié)構(gòu)白群,可在任何位置停留尚胞,并有緩沖保護(hù)。經(jīng)真空包裝后的物品可防止氧化帜慢、霉變笼裳、蟲(chóng)蛀、受潮崖堤、延長(zhǎng)產(chǎn)品儲(chǔ)存期限侍咱。
三、設(shè)備主要參數(shù):
1密幔、封口長(zhǎng)度:400毫米*2根
2楔脯、熱封條中心距:380毫米
3、抽氣速率:20立方米每小時(shí)
4胯甩、極限真空:200Pa
5昧廷、工作效率:2-4次/分鐘
6、峰值功率:1.5KW
7偎箫、整機(jī)重量:80Kg
8姚熊、外形尺寸;540*540*970
四、概述與原理:
鱈魚(yú)片單室真空封口機(jī)是一種利用機(jī)械(真空泵)獲取真空莱检,并在額定的真空環(huán)境(指真空室形成的真空狀態(tài))中完成對(duì)塑料袋的熱封口設(shè)備红最,塑料袋須是真空包裝袋。
真空包裝的主要作用是除去氧氣與空氣中各種氣體斗赘,以有利于防止食品變質(zhì)拟艳,其原理也比較簡(jiǎn)單,因食品霉腐變質(zhì)主要由微生物的活動(dòng)造成,而大多數(shù)微生物(如霉菌和酵母菌)的生存是需要氧氣的悦浙,而真空包裝就是運(yùn)用這個(gè)原理愤栽,把包裝袋內(nèi)和食品細(xì)胞內(nèi)的氧氣抽掉,使微物失去“生存的環(huán)境”挟七。實(shí)驗(yàn)證明:當(dāng)包裝袋內(nèi)的氧氣濃度≤1%時(shí)齿喧,微生物的生長(zhǎng)和繁殖速度就急劇下降,氧氣濃度≤0.5%時(shí)相贺,大多數(shù)微生物將受到抑制而停止繁殖轻欣。(注:真空包裝不能抑制厭氧菌的繁殖和酶反應(yīng)引起的食品變質(zhì)和變色,因此還需與其它輔助方法結(jié)合疮蹦,如冷藏诸迟、速凍、脫水愕乎、高溫殺菌阵苇、輻照滅菌、微波殺菌感论、鹽腌制等绅项。)