全套山楂汁飲料生產(chǎn)線(xiàn)機(jī)械設(shè)備
山楂汁飲料的生產(chǎn)主要的在于山楂的選果滚蚪。因?yàn)樯介旧聿粌H僅是一種水果,山楂還有著非常有意義的藥用價(jià)值读黑。因此在山楂的選果和生產(chǎn)中需要特別注意蛉幸。山楂向來(lái)有開(kāi)胃消食的作用,在老家丛晦,小孩兒消化不良的話(huà)奕纫,老人們會(huì)先選用一些果肉看著就很鮮艷,色澤艷麗烫沙,口感爽口的山楂給孩子們食用匹层,用以消食健胃、活血化淤锌蓄、收斂止痢升筏。山楂含有豐富的脂肪酸、*煤率、胡蘿卜素仰冠、三萜類(lèi)烯酸、黃酮類(lèi)蝶糯。
山楂汁飲料生產(chǎn)線(xiàn)工藝流程:
一洋只、原料選擇
選用*成熟、新鮮昼捍、風(fēng)味好驮尘、汁液豐富、無(wú)病蟲(chóng)害的桃果央匀,成熟度不夠的桃果要經(jīng)過(guò)后熟温辉。
二、原料預(yù)處理
1试著、清洗亡铺。原料選好后用清水洗刷去毛清洗凈后再放在1%鹽酸溶液或洗滌劑溶液中漂洗,除去殘留農(nóng)藥橱柒,再放在清水中漂洗厕猴,瀝干鹉某。
2、切半去核盲外。用切半挖核機(jī)進(jìn)行继躁。3、浸泡護(hù)色棺蛾。切半挖核后的原料放入0.1%虎炸。抗壞血酸和檸檬酸的混合溶液中浸泡護(hù)色怜俐。
三身堡、加熱打漿
果塊在90℃-95℃下,加熱3-5分鐘佑菩,促使軟化盾沫,通過(guò)孔徑0.5毫米的打漿機(jī)打漿,除去果皮殿漠。
四赴精、風(fēng)味調(diào)整
經(jīng)過(guò)上步處理后的果漿為了增加風(fēng)味需進(jìn)行調(diào)整。調(diào)整時(shí)加入砂糖绞幌、檸檬酸和L-抗壞血酸等配料蕾哟。其比例為桃肉漿100公斤,27%糖液80公斤莲蜘、檸檬酸0.45公斤谭确、L-抗壞血酸0.07-0.2公斤。
五票渠、均質(zhì)脫氣
均質(zhì)是為了使果汁懸浮的果肉顆粒分裂成更小的微粒而均勻地分散于果汁中逐哈,增加果汁的穩(wěn)定性,防止分層裙闪。均質(zhì)的方法是將粗濾的果汁通過(guò)高壓均質(zhì)機(jī)蒙玩,使果汁中的果肉顆粒和膠體物質(zhì)在高壓下通過(guò)直徑為0.002-0.003毫米的小孔而成為 更細(xì)小的微粒。生產(chǎn)上一般采用130-160公斤/平方厘米的均質(zhì)機(jī)俯够。
全套山楂汁飲料生產(chǎn)線(xiàn)機(jī)械設(shè)備特點(diǎn):
1.全套系統(tǒng)設(shè)計(jì)合理美觀绅刨、運(yùn)行穩(wěn)定、節(jié)能峰适,蒸汽耗量低抗钻。
2.蒸發(fā)器采用強(qiáng)制循環(huán)式,使粘度較大的番茄醬容易流動(dòng)蒸發(fā)靶姻,濃縮時(shí)間短褒述。
3.蒸發(fā)器蒸發(fā)溫度低,熱量得到充分利用怀拨,番茄醬受熱溫和逃窜,在管內(nèi)受熱均勻狮屏,傳熱系數(shù)高,可 防止"干壁" 現(xiàn)象仓陆。
4.采用特殊結(jié)構(gòu)的冷凝器,可在冷卻水溫度30℃甚至更高的情況下正常運(yùn)行蝎毡。
5.連續(xù)進(jìn)出料厚柳,料液液位與所需濃度可實(shí)現(xiàn)自控。
公司售后:
本公司提供液體飲料成套生產(chǎn)線(xiàn)沐兵,并提供建廠所需的技術(shù)方案文件别垮,包括:生產(chǎn)線(xiàn)設(shè)備清單、生產(chǎn)車(chē)間與生產(chǎn)線(xiàn)設(shè)備布局示意圖扎谎、生產(chǎn)線(xiàn)管線(xiàn)連接示意圖碳想、廠區(qū)平面布局示意圖;根據(jù)建廠技術(shù)方案毁靶,我公司提供飲料飲料生產(chǎn)線(xiàn)的全部設(shè)備胧奔、管線(xiàn)和管件,并提供設(shè)備及管線(xiàn)预吆、管件的運(yùn)輸龙填、安裝、調(diào)試和售后服務(wù)拐叉。售后服務(wù)期一年岩遗;飲料生產(chǎn)線(xiàn)設(shè)備安裝、調(diào)試后厨棒,派專(zhuān)家到你們現(xiàn)場(chǎng)提供指導(dǎo)試生產(chǎn)和技術(shù)培訓(xùn)棠吨;試生產(chǎn)結(jié)束后,向你們交付飲料飲料的生產(chǎn)配方盟拨、工藝逻盅、原輔料和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)等技術(shù)文件。
我們承諾兆剃,凡是經(jīng)我司生產(chǎn)銷(xiāo)售的產(chǎn)品均有質(zhì)量保障哺挺,若在保修范圍之內(nèi)產(chǎn)品出現(xiàn)任何故障,可根據(jù)具體情況提出維修或更換需求被核,我們將無(wú)條件滿(mǎn)足您的要求暴姓。產(chǎn)品報(bào)價(jià)均為參考價(jià)格,具體價(jià)格根據(jù)設(shè)備的大小勃提,生產(chǎn)線(xiàn)規(guī)模的大小決定湿儡。