蘑菇（學(xué)名:Agaricus campestris）是由菌絲體和子實體兩部分組成速兔，菌絲體是營養(yǎng)器官，子實體是繁殖器官活玲。蘑菇具有多達36000種性別涣狗，由成熟的孢子萌發(fā)成菌絲。菌絲為多細胞舒憾，有橫隔镀钓，借頂端生長而伸長，白色镀迂、細長丁溅，綿毛狀，逐漸成絲狀探遵。菌絲互相綴合形成密集的群體唧瘾，稱為菌絲體。菌絲體腐生后别凤，濃褐色的培養(yǎng)料變成淡褐色禀丁。蘑菇的子實體在成熟時很像一把撐開的小傘。由菌蓋乃描、菌柄跨基、菌褶、菌環(huán)斯凑、假菌根等部分組成肾俯。大部分蘑菇可以作為食品和藥品，但毒蘑菇會對人造成危害蛀颓。

蘑菇脫水干燥機產(chǎn)品特點
◆ 干燥面積乡纸、風(fēng)壓扛聂、風(fēng)量、干燥溫度網(wǎng)帶運轉(zhuǎn)速度均可調(diào)節(jié)坪秒，以適應(yīng)蔬菜的特性及品質(zhì)要求栏付。
◆ 可根據(jù)蔬菜特點．采用不同的工藝流程及添加配套必要的輔助設(shè)備。

蘑菇脫水干燥機適用范圍：
◆ 能滿足根煞嫩、莖组弥、葉類條狀、塊狀逗爹、蔬菜物料的干燥和大批量連續(xù)生產(chǎn)同時能z大限度的保留產(chǎn)品的營養(yǎng)成份及顏色等亡嫌。
◆干燥的典型物科有：蒜片、南瓜掘而，胡蘿卜魔芋挟冠、山藥、竹筍袍睡、辣根圃郊、洋蔥、蘋果等女蜈。片狀持舆、大顆粒狀等。

概述：
設(shè)備屬箱式結(jié)構(gòu)伪窖，箱內(nèi)設(shè)有多層傳送帶逸寓，傳送帶在箱內(nèi)循環(huán)運動，物料從料斗進入箱內(nèi)覆山，通過輸送裝置的勻料板竹伸，使物料均勻分布在*層傳送帶上，通過鏈條的傳動福互，由鏈翻倒入物料下層刹由，下層反向交替逐一直翻到z后一層卸料○募空氣通過熱交換器產(chǎn)生的干燥空氣由風(fēng)機底部向上分層吹擊和逆流物料接觸妨菩，進行傳質(zhì)傳熱，從而達到去除水份的目的彪选。

工作原理：
◆ 脫水蔬菜干燥機分別有加料器厚饱、干燥床、熱交換器及排濕風(fēng)機等主要部件組成剂现。
◆ 干燥機工作時捕如，冷空氣通過熱交換器進行加熱，采用科學(xué)合理的循環(huán)方式，使熱空氣穿流通過床面上的被干燥物料進行均勻的熱質(zhì)交換揩池，機體各單元內(nèi)熱氣流在循環(huán)風(fēng)機的作用下進行熱風(fēng)循環(huán)孽倒，z后排出低溫高濕度的空氣，平穩(wěn)高效地完成整個干燥過程泪桥。