設(shè)備介紹:
1、丸子成型機
不銹鋼制作槽體赖厅,使用熱水循環(huán)泵作為肉丸向前運動的動力拣播,在槽末端有2臺減速機分別拖動刮板及輸送鏈板,使成型后的肉丸平穩(wěn)整齊的輸送到蒸煮槽收擦。
2贮配、蒸煮槽
該槽體也采用不銹鋼制作玻市,成型后的肉丸在蒸煮槽內(nèi)向前運動所采用的動力為:多組刮板及槽末端的輸送鏈板褐琼,通過變頻器的調(diào)節(jié)達到刮板、鏈板的運轉(zhuǎn)速度棕兼,與工藝要求相適應(yīng)宴猾。
3圆存、冷卻槽
設(shè)備有進水口、出水過濾口仇哆,成熟后的肉丸在冷卻槽內(nèi)迅速冷卻沦辙,利于裝盤及下部冷藏處理。丸子蒸煮流水線 爆汁魚丸蒸煮設(shè)備廠家
4讹剔、蒸汽管路及水循環(huán)系統(tǒng)
安裝各有對稱安裝的蒸汽管道怕轿,由蒸汽閥門控制流量,使槽內(nèi)水溫維持在設(shè)定的溫度內(nèi)辟拷,水循環(huán)系統(tǒng)設(shè)在成型槽內(nèi)撞羽,流量可調(diào),根據(jù)產(chǎn)量大小調(diào)節(jié)水流卒亩,達到合理的肉丸運動速度蚀攘。肉丸流水線,肉丸成型蒸煮流水線
5划万、電器控制系統(tǒng)
該機采用變頻器作為動力源嘴略,刮板及輸送鏈板運轉(zhuǎn)可調(diào)速,調(diào)節(jié)范圍大大加寬招蠕,大限度的滿足生產(chǎn)工藝的需要卑蚓。肉丸流水線技熊,肉丸成型蒸煮流水線
6、保溫措施:成型與蒸煮槽內(nèi)膽與外層之間有保溫棉(砂)径泉,減少熱量的散失望吧,節(jié)約蒸汽能源。肉丸流水線缰兄,肉丸成型蒸煮流水線俊炒,成型末端到整個蒸煮槽上部有蒸汽罩及前后防汽體外溢的簾子
7、其他附屬設(shè)施:1)網(wǎng)板罩:位于蒸汽管上方上煤,蒸汽加熱時不致打碎肉丸休玩;2)放水閥:位于槽體底部,兩端各有劫狠;3)廢料收集筒:在蒸煮槽鏈板下方拴疤,將破碎的肉丸收集在筒體,利于環(huán)境保持清独泞。
丸子蒸煮流水線 爆汁魚丸蒸煮設(shè)備廠家:不同品種肉丸蒸煮所需時間可通過調(diào)節(jié)撥板的轉(zhuǎn)速來控制呐矾。通過鏈條傳動到冷卻槽內(nèi)的肉丸須在冷卻槽內(nèi)迅速冷卻,冷卻槽內(nèi)的水為開放型的阐肤,即進入冷水而溢出熱水已達到冷卻槽內(nèi)水溫始終在20度-25度左右。
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