魚(yú)罐頭巴氏殺菌機(jī)殺菌原理
在一定溫度范圍內(nèi)沮翔,溫度越低陨帆,細(xì)菌繁殖越慢;溫度越高采蚀,繁殖越快疲牵。但溫度太高,細(xì)菌就會(huì)死亡榆鼠。不同的細(xì)菌有不同的 適生長(zhǎng)溫度和耐熱岭复、耐冷能力。巴氏消毒其實(shí)就是利用病原體不是很耐熱的特點(diǎn)规倚,用適當(dāng)?shù)臏囟群捅貢r(shí)間處理河美,將其全部殺滅。但經(jīng)巴氏消毒后评贫,仍保留了小部分無(wú)害或有益殊划、較耐熱的細(xì)菌或細(xì)菌芽孢,因此巴氏消毒牛奶要在4℃左右的溫度下保存枕调,且只能保存3~10天登徐, 多16天。
魚(yú)罐頭巴氏殺菌機(jī)
1堪锌、整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作哟笨,以水為介質(zhì),分漂燙槽朵令、冷卻槽兩部分羊捧,漂燙溫度众巷、速度可根據(jù)物料加工工藝要求設(shè)定。
2炊豪、該機(jī)運(yùn)行平穩(wěn)凌箕,無(wú)極變頻調(diào)速,噪音低词渤,不銹鋼網(wǎng)帶強(qiáng)度高牵舱,伸縮性小,不易變形缺虐,易保養(yǎng)芜壁。該機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊、操作方便高氮、故障率低慧妄,加熱方式采用鍋爐蒸汽或鍋爐熱水,特別適合連續(xù)漂燙殺青作業(yè)剪芍。*解決了漂燙過(guò)程中因?yàn)樽詣?dòng)化程度底而造成的“隨意性”加強(qiáng)了“*性”塞淹,大大提高了漂燙殺青的成功率。
3罪裹、產(chǎn)品性能及特點(diǎn):漂燙殺菌,冷卻機(jī)是吸收*進(jìn)技術(shù)饱普,結(jié)合國(guó)內(nèi)食品、飲料茶踪、制藥等行業(yè)的現(xiàn)在生產(chǎn)工藝需要研制成功的集滅菌漂燙杉源、冷卻與一體的新型產(chǎn)品。
4教叽、該系列殺菌墙哲,冷卻機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作,*的控制儀表愁逝,有造型美觀爪辟。操作機(jī)維護(hù)方便等特點(diǎn),與目前土法(殺菌池)相比勞動(dòng)強(qiáng)度低敷忠,人力少既权,自控化程度高,溫度可在98°內(nèi)自動(dòng)調(diào)控崎北,上下層水溫差較小酌沥,產(chǎn)品質(zhì)量容易控制,本產(chǎn)品*符號(hào)GMP松招,HACCP的認(rèn)證要求呵扛,衛(wèi)生高率,是蔬菜食品加工行業(yè)的理想設(shè)備。
工作原理:蔬菜漂燙殺菌作業(yè)今穿,在食品缤灵、飲料、制藥等行業(yè)中蓝晒,要求對(duì)一些包裝完畢的產(chǎn)品進(jìn)行水浴滅菌腮出。背包族的產(chǎn)品放在可調(diào)速的不銹鋼網(wǎng)帶上,在傳送帶的作用下按序進(jìn)人漂燙滅菌后芝薇,再有傳送帶帶入冷卻箱體內(nèi)均勻冷卻胚嘲,從而達(dá)到產(chǎn)品殺菌要求。該系列設(shè)備連續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)洛二,已滅菌的包裝產(chǎn)品被*送人下一生產(chǎn)工序馋劈。
我們的優(yōu)勢(shì):
1、隨心所愿:本公司設(shè)備規(guī)格型號(hào)齊全晾嘶,特殊型的產(chǎn)品可為客戶(hù)單獨(dú)量身定做妓雾;
2、質(zhì)量穩(wěn)定:公司實(shí)行全過(guò)程質(zhì)量監(jiān)控垒迂,細(xì)致入微相询,*檢測(cè);
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