全自動掛面生產(chǎn)線的型號有：GM-600 GM-550 GM-500 GM-450GM-400 GM-330 GM-220每種型號的設備還分為中溫和低溫兩種。掛面是一種既大眾化,又具有*風味的傳統(tǒng)方便食品娶牌。隨著社奔浅，會的發(fā)展與進步，對掛面的質(zhì)量要求越來越高诗良，而“GM掛面生產(chǎn)成套設備”就是為此設計汹桦、制造的鲁驶。用該成套設備加工出來的掛面受到普遍的歡迎，它表面光滑舞骆，外觀整齊憾顿，色澤好，味香相彼，耐煮豺研、不斷條。還可以以不同的輔料加工出各種保健營養(yǎng)掛面阔踢。該成套設備具有：
1.和面機采用雙旋設計
2.切面刀鋒利耐磨
3.配備高精度金屬檢測器
4.反饋控制式的低溫干燥控溫控濕系統(tǒng)
5.高效能允逝、低損耗的干面條截斷機
6.備有“干面斷頭”回收利用系統(tǒng)
7.可生產(chǎn)多種不同規(guī)格的掛面
本公司開發(fā)的索道式全自動掛面生產(chǎn)線是通過引進吸收*技術、再加以公司自身合理的研制而成蛋昙。該設備設計合理诸谨、性能穩(wěn)定、結(jié)構緊湊织刹、操作方便、自動化程度高化团。該生產(chǎn)線主要組成部分有：堿鹽水儲存罐佛岛，添加劑攪拌機，雙軸和面機辐荷，U型熟化機或圓盤式熟化機键袱，復合壓延機，連續(xù)壓片機摹闽，給桿機蹄咖，自動上架裝置，低溫烘房付鹿，自動下架裝置澜汤，多刀切面機，面頭自動回收裝置舵匾，面頭粉碎機俊抵，面頭浸泡池以及電器設備等。
主要特點：
一坐梯、互帶配置齊全（與普通的掛面設備相比增加鹽水儲存罐徽诲，添加劑攪拌機，面頭自動回收裝置吵血，面頭粉碎裝置谎替，面頭浸泡罐）。
二蹋辅、工藝*：
⑴ 雙軸和面機采用噴霧式灑水阅权，使面粉和水混合更均勻娱陈。從而使面粉中的蛋
白質(zhì)吸水膨脹，形成網(wǎng)絡結(jié)構的面筋悠蹬，并使其包容著淀粉顆粒藏苫，因此為制
作優(yōu)良的面條打下*步良好的基礎。
⑵ 采用冷硬合金鋼軋輥跛拌，并在復合壓片前的兩對壓輥拉成斜紋炕信炬。
⑶ 烘房溫，溫度自動調(diào)節(jié)却痴，免使不同的氣候移蔼，和不同的相對溫度而影響產(chǎn)品
質(zhì)量。
三漩判、自動化程度高：
⑴ 和面裝配有定時卸料裝置（可設定所需的時間备饭，達到此時間可自動打開卸料門，無需用人工卸料）摘沥。
⑵ 掛桿無需人工單條放置幼健，只有成扎掛桿放進給桿機，就可由機械自動傳送
掛桿而且較為穩(wěn)定熊镣。
⑶ 自動上架采用電子控制與吊鉤匹配準確程度達到* 卑雁。
⑷ 切面機還配有自動堆面之功能，使收面工人工作更加輕松绪囱。
四测蹲、成品率高，生產(chǎn)掛面的廠家zui忌怕的是烘房掉掛桿鬼吵，該設備在生產(chǎn)過程中烘房掉桿率算是zui低的
五扣甲、不限于鍋爐蒸汽作為熱能，本設備可用蒸汽齿椅、熱風爐琉挖、熱油爐以及電熱管。
六涣脚、采用材料：本設備壓輥普遍采用冷硬合金鋼粹排，其余接觸食物部件及外封板采用不銹鋼材料，包括掛桿都是采用不銹鋼管制成涩澡。所以該設備顯得更加美觀大方顽耳。
客戶掛面設備烘干車間：
流程：原料混合→熟化→復合壓片→連續(xù)壓片→送桿→自動上架→低溫烘干（中溫烘干）→自動下架→切段→包裝→成品
