贛州酥餅機(jī) 做酥餅的老行家 贛州酥餅機(jī)廠家
雙糖芝麻酥餅怎么做
1却坦、取面粉150克加入玉米油75克裂瘤，和成團(tuán)后包上保鮮膜醒1個(gè)小時(shí)左右。
2殃练、面粉300克薇雳，加入糖15克，加入油25克扫皱，加入大約150克水足绅，和成團(tuán)，柔光滑后包上保鮮膜醒1個(gè)小時(shí)啸罢。
3编检、面粉100克用小火炒微黃，加入紅糖和白糖各50克扰才，加入45克玉米油允懂，拌勻。
4衩匣、拌勻后的糖餡蕾总，如果有塊狀，用搟面杖搟碎琅捏。
5生百、在醒好的面皮上包上油酥，包攏柄延，口朝上蚀浆，搟成大薄片，疊三折搜吧。
6箍伏、疊好的面皮再次搟成大薄片。如此反復(fù)折疊搟開(kāi)乒踢，三次揪馅，搟好的面皮從一邊卷起，分成16等分的小劑子捡霹。
7瞳州、取一個(gè)小劑子，搟成中間厚邊上薄的包子皮卧袄，包入糖餡寒护，包好之后削父，口朝上，用手壓扁咏摔。
8握饼、雞蛋一個(gè)打散，用刷子蘸蛋液昙百，均勻的刷在壓扁的餅上，蘸勻芝麻碟狞，用手壓一下芝麻啄枕。
9、碼入烤盤(pán)族沃，烤箱預(yù)熱200度频祝，中層，上下火脆淹，15分鐘即可常空。
手工做酥餅很是麻煩，下面給大家介紹一下旭眾牌酥餅機(jī)的特點(diǎn)以及價(jià)格盖溺。
贛州酥餅機(jī) 做酥餅的老行家 贛州酥餅機(jī)廠家
旭眾15C是南昌旭眾食品機(jī)械有限公司仿手工制作面食產(chǎn)品的機(jī)型漓糙，占地面積小，重量輕,它吸收傳統(tǒng)手工制作技術(shù)烘嘱，即運(yùn)用搟面杖搟面和碾壓面團(tuán)的方式和保證面皮筋性且綜合考慮面食的口感而研發(fā)
15C三道搟面酥餅機(jī)
一昆禽、機(jī)器的特點(diǎn)：
1、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單蝇庭、緊湊醉鳖，易清洗且不易出故障
2、整機(jī)運(yùn)行穩(wěn)定哮内，高速運(yùn)行時(shí)噪音低
3剪炮、操作安全、簡(jiǎn)單达植，面皮從一道至二道藤门、三道，均無(wú)需用手送面
4尸钢、生產(chǎn)速度快仙衩，效率高，各環(huán)節(jié)都輔以精密電控設(shè)備控制
5熔厌、生產(chǎn)過(guò)程順暢篇挡，不會(huì)出現(xiàn)堵面，破酥等現(xiàn)象
6誉煎、與食品接觸的配件均符合國(guó)家食品安全要求报葬。
7语雇、產(chǎn)品的面帶經(jīng)一道壓面壓成毛坯料，二道壓面打擊壓面挺久，三道壓面修平再壓磨涵，一步步提高筋度和密度，提高口感乳规。
8形葬、本機(jī)主控制系統(tǒng)采用三菱PLC控制，點(diǎn)控部分采用進(jìn)口光電感應(yīng)器精密控制暮的，自動(dòng)化程度高笙以。
二、功能說(shuō)明
1冻辩、面皮經(jīng)過(guò)*道壓面猖腕，整壓出合適厚度面皮，再經(jīng)過(guò)二道(由九支仿手工搟面輪組成)進(jìn)仿手工搟面方式將面皮搟薄恨闪，然后進(jìn)入三道可調(diào)整厚薄將面皮壓至所需規(guī)格倘感。此操作過(guò)程不需用手工送面，安全可靠且使面團(tuán)更有光澤和韌性咙咽，品質(zhì)更穩(wěn)定老玛。
2、生產(chǎn)速度犁珠、產(chǎn)品大小逻炊、皮餡比例、重量可隨時(shí)變更雇牍，調(diào)整
3嗅呻、本設(shè)備采用進(jìn)口高品質(zhì)PLC微電腦控制，人性化的操作面板乌心，可一鍵調(diào)速导劝，保存配方等功能
三、用途及適用范圍：
包子類(lèi)：法國(guó)面包匹羹、奶油紅豆面包齐皂、肉包、菜包糕但、豆沙包仅汰、壽桃、刀切饅頭等唠魏。
餅 類(lèi)：酥餅蝉站、老婆餅、綠豆餅等例吹。
四捧颅、主要參數(shù)：
型 號(hào)：15C三道搟面酥餅機(jī)
電 壓：220V/380V(見(jiàn)機(jī)器銘牌)
功 率：3KW
規(guī) 格: 10-100克/個(gè)
產(chǎn) 量：0～5000個(gè)/小時(shí)
主機(jī)重量：410kg
主機(jī)外型尺寸：3300X725X1520mm(包括輸送帶)
優(yōu)點(diǎn)及功能如下;
1,150C酥餅機(jī)功能, 餅胚的大小可從20-130克,皮餡比例3比7左右.
2,餡的軟硬范圍,如硬餡五仁,軟餡奶黃,果醬, 松散的梅菜干, 肉餡,菜餡等.
3,可以做的產(chǎn)品有;東北糖酥餅,東北大香酥餅,蘇式月餅,芝麻餅,鮮花餅,老婆餅,金絲肉松餅,綠豆餅,板栗酥,蔥油餅,五仁餅,金華酥餅,黃山燒餅,肉夾饃白面餅,火燒,餡餅.
