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福州炒冰機(jī)（炒水果、炒果汁蓖捶、炒酸奶）哪里有呢 下面介紹幾種炒冰方法：
炒冰配方：
白砂糖400克+蛋白糖適量(甜度足夠即可)+珍珠奶茶奶精50克+練乳100克+白開(kāi)水10kg攪拌均勻+增稠劑(即80#黃元膠)約兩小勺,攪拌均勻,將料液倒入炒冰鍋內(nèi)適量翻炒至冰淇淋狀,加入葡萄干花生米顆粒黑芝麻等,或香蕉片草莓片等鮮水果點(diǎn)綴一下,一盤(pán)滑嫩酥軟清爽可口的炒冰既刻呈現(xiàn)在你的面前,不妨來(lái)嘗一下吧!
以下幾種做法:
1.把果汁地回、或果粉 奶精 奶油，調(diào)好原料加水倒入炒冰機(jī)炒俊鱼，慢慢攪拌 刻像，攪拌成小冰塊，放在器皿上亭引，再放椰果或果醬
2.水加水果倒在炒冰機(jī)翻炒就好了.
3.用新鮮的水果加煉乳绎速、糖和水，然后放上冰焙蚓，在用粉碎機(jī)打碎，做成一杯很濃的很純真的冰沙
4.芒果 木瓜加點(diǎn)煉乳裸岁，多放點(diǎn)冰
5.炒冰的制作一般加入各種當(dāng)季水果．各種風(fēng)味．
果味炒冰方法
方法一：先把300ml糖水届辽，（糖水比例為水10KG：白糖1KG）放到鍋里，然后再加炒冰果醬10—15克（果醬有23個(gè)品種）再放椰果10—15克郊啄，葡萄干5克映贞，紅李1個(gè)，然后炒冰寄菲，炒干即可裁堤。成本=糖水0.1元,果醬0.1元,椰果0.05元,葡萄干0.04元=原料總*.25—0.35元。建議售價(jià)：2元—2.5元起胡。
方法二：先把300ml糖水灵吃，（糖水比例為水10KG：白糖1KG）放到鍋里，然后再加炒冰果醬10—15克（果醬有23個(gè)品種）再放椰果10—15克息沐，葡萄干5克灵界，紅李1個(gè)，再加特級(jí)果醬15—20克盛惩。然后炒冰溉委，炒干即可。成本=糖水0.1元,果醬0.1元,椰果0.05元,葡萄干0.04元爱榕，特級(jí)果醬0.12元=原料總*.4—0.48元瓣喊。建議售價(jià)：2元—4元坡慌。
方法三：先把300ml糖水，（糖水比例為水10KG：白糖1KG）放到鍋里藻三，然后再加炒冰果醬10—15克（果醬有23個(gè)品種）新鮮果汁30—50克洪橘，再放椰果10—15克，葡萄干5克趴酣，紅李1個(gè)梨树，再加特級(jí)果醬15—20克。然后炒冰岖寞，炒干即可抡四。成本=糖水0.1元,新鮮果汁0.2—0.4元果醬0.1元,椰果0.05元,葡萄干0.04元，特級(jí)果醬0.12元=原料總*.65—1.2元仗谆。建議售價(jià)：4元—8元指巡。
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