窯烤爐（kiln;furnace;oven）是用耐火材料砌成的用以燒烤食品的烤肉設備岗师，人類上萬年的陶瓷燒造歷史贵舀，積累了豐富的造窯樣式和經驗。從原始社會的地上露天燒烤瘩邀、挖坑燒烤到饅頭狀升焰圓窯欲灾、半倒焰馬蹄形窯、半坡龍窯邓晃、鴨蛋形窯泡快，再到現(xiàn)今的室內燃氣烤窯、電烤窯纤票，炭火烤窯嗓钦，窯爐科技在不斷改良發(fā)展中。

金漢森窯爐可分為燃氣烤窯猪攀、電烤窯溯饵、炭火烤窯等。

1锨用、按熱原可分為炭火烤窯爐和燃氣烤窯爐丰刊。
5、一般的自助餐廳和餐飲店都采用燃氣烤肉窯爐和炭火烤肉窯爐增拥。
炭火窯爐：以機制木炭為燃料啄巧，是古代窯爐烤肉的遺傳，古代的柴火烤制食物到近代的用鋼碳和煤烤制食物還有現(xiàn)在新疆用果木烤制食物都屬炭火烤窯范疇掌栅。因其燃燒需耗用木材秩仆，不利于環(huán)境資源的保護，
燃氣窯：以液化氣猾封、煤氣或天然氣為燃料澄耍，火力強，污染小晌缘，適用不同餐廳加工烤制食品齐莲，是現(xiàn)今使用zui廣泛的窯烤爐。

碳烤爐型號說明：JHS-1.5米 JHS-2米 JHS-2.5米 JHS-3米

碳烤爐固定寬度 1米 , 固定高度 2 米)外包裝不銹鋼磨砂板厚度全部 1.0毫米 磷箕。

骨架均為碳鋼結構鳖直，佩帶電機 380v( 或 220v)0.18kw 或0.37kw一臺悯女，減速機一臺。

烤肉爐子釬子有種規(guī)格有單釬吨争、雙釬辑揍、三釬三種
 耐火磚用戶自備，引風口绊蚯、出風口與排風管道連接部分由用戶負責讽歹。烤爐保修一年箭堆。