煲仔飯機(jī)器全自動商用數(shù)碼智能電煲仔爐機(jī)順?biāo)?/p>
高品質(zhì)煲仔飯—-該煲仔飯柜煲出來的飯保持了傳統(tǒng)瓦煲出來的飯的特點(diǎn)：甘香、軟滑馒符、飯焦金黃甘脆掰站，效果煲煲一樣，而且煲身依然干凈不漆黑淘砌！
煲飯速度特快—-該飯柜是用電熱系統(tǒng)涧谓，用瓦煲制作一個煲仔飯只需12-14分鐘即可完成；用一次外賣鋁箔煲制作一個數(shù)碼只需8-10分鐘厦浦。
設(shè)備操作簡單—-從加熱到飯熟的全過程*自動化瑟捺，無須廚師觀“火”，無須像其它燃?xì)忪易袡C(jī)的繁鎖步驟，用電高速智能煲仔飯機(jī)制作一個煲仔飯只需三步驟瓶堕。
節(jié)能用電———高速智能煲仔飯機(jī)（單頭為例）煮成一個煲仔飯所耗的能源費(fèi)用：
單頭爐的功率：1KW煮成一個煲仔飯所需加熱時間為4-7分鐘(之后7分鐘是爐膽余溫?zé)h飯)
即0.1小時,需要的電能為:
1KW×0.1小時=0.1度
例如電費(fèi)是1元/度隘道，該飯機(jī)煮成一個煲仔飯所耗的能源費(fèi)用為：
1度×1元/度=0.1元
以上所得一煲飯所用的電費(fèi)是0.1元左右，對現(xiàn)在高昂的煤氣價格郎笆，用電可是便宜好幾倍谭梗！
每個爐頭都是獨(dú)立控制，用一個爐頭就是一個爐頭的電题画。
環(huán)保衛(wèi)生——-該煲仔飯機(jī)是用電加熱方式默辨，只產(chǎn)生少量的蒸氣，無燃?xì)鈴U氣苍息，無污染缩幸，爐體保溫好，操作環(huán)境不熱竞思，甚至該飯機(jī)無需抽氣系統(tǒng)表谊，可直接擺放于大堂操作。
節(jié)約您的投資—-該飯機(jī)只產(chǎn)生少量的水蒸氣盖喷，所以投資者還可以不須投資該機(jī)的抽氣系統(tǒng)爆办，如：排煙罩、風(fēng)管嚎脖、抽風(fēng)機(jī)等鬼痹；更省了請高級廚師的麻煩，一般的廚工都能勝任勤鼓，熟手工可以操作2臺18頭榕吨。
設(shè)備適用范圍—-所有餐飲業(yè)都適合用它，只要有人吃飯的地方涎舔，它都能給您創(chuàng)業(yè)的機(jī)會甲盘，為您帶來經(jīng)濟(jì)效益。
維修率極低——經(jīng)過多年的運(yùn)作測試于客戶意見反饋：維修率極低哮互；每個爐頭獨(dú)立操作臣镜，即使某個爐頭出現(xiàn)了問題，也不會影響整臺設(shè)備的操作题晌。
免費(fèi)保修期——我司整機(jī)免費(fèi)保修一年洁馒，保修期過后仍會繼續(xù)跟蹤服務(wù)，您將無后顧之憂儡皮。
煲仔飯機(jī)器全自動商用數(shù)碼智能電煲仔爐機(jī)順?biāo)?br />
1蛉幸、泡米：泡米時間一般為1.5小時。由于不同的米質(zhì)吸水量不一樣丛晦，所以建議：當(dāng)使用一種新米時，做一個吸水量的測試。即：拿3個瓦煲烫沙，分別按1小時匹层，1.5小時，2小時三個時間段分別泡米锌蓄。經(jīng)過多次試驗(yàn)確定新米的*泡米時間升筏，以及煮飯時水與米的*比例為zui終的工藝標(biāo)準(zhǔn)。米的品種不同瘸爽，煲出來的飯味道與口感也都不一樣您访，白米中拿來制作煲飯的是形狀較細(xì)長的長纖米（廣東稱絲苗米），煲出來的飯粒分明且具有略帶透明的光澤剪决，它的黏性小灵汪，口感zui為爽口；
配菜：煲仔飯的配菜主要以腌制為主柑潦，其中調(diào)味料的使用zui為關(guān)鍵姆赔。只需要在腌制材料時使用。zui常使用的調(diào)味料有醬油梯俘、生粉豆凛、水、鹽等霎挚「撞眨基本方法是：將主菜切片，加入腌料拌勻后腌30-40分鐘即可。腌制過程是為了讓配菜具有咸味馅扣，同時讓香味更濃郁昨宋，相同的做法利用不同的材料，就是另一種風(fēng)味盲外，具有地方口味的特色煲仔飯不但美味，還更加親切否艺；
3棺蛾、青菜：青菜為輔助菜，洗凈盒苛，切成適當(dāng)大小后以滾水或上湯氽燙熟備用怜俐。品種可以根據(jù)當(dāng)?shù)靥厣m時選用；
4邓尤、拌米：將*步泡好的米使用大容器瀝干拍鲤，按10斤米1瓷勺的比例向米中放油及少許鹽，充分拌勻備用汞扎。
