- 開機(jī)人員應(yīng)經(jīng)過培訓(xùn)的專人操作，工作時(shí)必須穿經(jīng)消毒的工作服前肥，加工車間必須食品衛(wèi)生達(dá)標(biāo)楣索。
- 原料必須清除內(nèi)臟等雜物，清洗干凈淀肿；原料加工溫度：-8℃~10℃媳惦，原料加工*溫度2℃~10℃。
- 原料切記混入石頭讯谎、鐵器等硬雜物碎员，以免損壞機(jī)器。
- 每天開機(jī)前先點(diǎn)動(dòng)電機(jī)乘硬，仔細(xì)聽有無(wú)碰擦聲倾圣，如有碰擦立即停機(jī)檢查、調(diào)整扁眯，排除碰擦聲后壮莹，再開機(jī)空載試車。注意姻檀！空載開機(jī)不得超過30秒命满。
- 負(fù)載運(yùn)行：機(jī)器開動(dòng)立即向料斗內(nèi)投入原料，投料應(yīng)均勻绣版、連續(xù)胶台，嚴(yán)禁空轉(zhuǎn)和向料斗傾倒硬塞原料，以防骨渣出口堵塞和損壞機(jī)器杂抽。
- 工作完畢后诈唬，帶料斗內(nèi)的骨架排空后韩脏，再停止運(yùn)行設(shè)備。
- 易損件及時(shí)檢查修復(fù)和更換讯榕，內(nèi)置銅套和軸承間隙過大時(shí)應(yīng)及時(shí)更換，刀座后尾橡膠套無(wú)彈力時(shí)應(yīng)及時(shí)更換匙睹，蛟龍和出肉筒間隙超過0.8毫米時(shí)愚屁，應(yīng)進(jìn)行修復(fù)，修復(fù)間隙為0.20-0.30毫米顺盆。
- 骨渣口調(diào)節(jié)：本機(jī)出廠前已經(jīng)基本調(diào)整到位蛹活，如果發(fā)現(xiàn)骨渣含肉量偏多，將機(jī)器停止運(yùn)轉(zhuǎn)莹遍，拔起調(diào)整螺母上方的插銷匕磅，然后往右旋轉(zhuǎn)銅螺母（按設(shè)備箭頭指示），調(diào)小間隙陶啥，銅螺母共有12道調(diào)整槽 晃逞，建議每次調(diào)整一道或兩道，然后放下插銷開機(jī)運(yùn)行觀察眉剿，直至調(diào)整到位虽才。如果出骨渣緩慢、表面發(fā)熱团何、發(fā)白時(shí)寨都，說明骨渣出口偏小，應(yīng)立即停機(jī)司型，往左旋轉(zhuǎn)銅螺母昼接，調(diào)大間隙，直至達(dá)到骨渣順暢且骨渣含肉較少悴晰。
- 如果設(shè)備出現(xiàn)堵塞造成電機(jī)停止轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)慢睡，應(yīng)立即停機(jī)進(jìn)行清理，把出肉筒和蛟龍部分進(jìn)行拆卸铡溪，把擠在蛟龍上的骨渣進(jìn)行清除一睁，然后在裝機(jī)運(yùn)行。
- 機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)中佃却，勿將手伸入料斗者吁，嚴(yán)禁用手抓捏轉(zhuǎn)動(dòng)部件，留長(zhǎng)發(fā)者不得操作機(jī)器饲帅。
- 設(shè)備的清洗：首先斷開電源复凳，骨肉分離工作完成后要對(duì)機(jī)頭、入料蛟龍各部件進(jìn)行拆卸清洗灶泵。拆卸時(shí)部件要放在木板上防止碰傷部件育八。
- 裝配時(shí)对途，各部件要涂抹食用油或動(dòng)物油脂進(jìn)行潤(rùn)滑防護(hù)。
- 減速機(jī)半年更換一次齒輪油（中級(jí)壓齒輪油N220）髓棋，電機(jī)锉寿、軸承座半年保養(yǎng)補(bǔ)充一次鋰基潤(rùn)滑脂。
- 開機(jī)人員應(yīng)經(jīng)過培訓(xùn)的專人操作趴国，工作時(shí)必須穿經(jīng)消毒的工作服泣虚，加工車間必須食品衛(wèi)生達(dá)標(biāo)。
- 原料必須清除內(nèi)臟等雜物债苍，清洗干凈坠痒；原料加工溫度：-8℃~10℃，原料加工*溫度2℃~10℃咳铅。
- 原料切記混入石頭选阔、鐵器等硬雜物，以免損壞機(jī)器具椒。
- 每天開機(jī)前先點(diǎn)動(dòng)電機(jī)坎扰，仔細(xì)聽有無(wú)碰擦聲，如有碰擦立即停機(jī)檢查斧壮、調(diào)整沥涕，排除碰擦聲后，再開機(jī)空載試車绑警。注意求泰！空載開機(jī)不得超過30秒。
- 負(fù)載運(yùn)行：機(jī)器開動(dòng)立即向料斗內(nèi)投入原料计盒，投料應(yīng)均勻渴频、連續(xù)，嚴(yán)禁空轉(zhuǎn)和向料斗傾倒硬塞原料北启，以防骨渣出口堵塞和損壞機(jī)器卜朗。
- 工作完畢后，帶料斗內(nèi)的骨架排空后咕村，再停止運(yùn)行設(shè)備场钉。
- 易損件及時(shí)檢查修復(fù)和更換，內(nèi)置銅套和軸承間隙過大時(shí)應(yīng)及時(shí)更換懈涛，刀座后尾橡膠套無(wú)彈力時(shí)應(yīng)及時(shí)更換逛万，蛟龍和出肉筒間隙超過0.8毫米時(shí)，應(yīng)進(jìn)行修復(fù)批钠，修復(fù)間隙為0.20-0.30毫米宇植。
- 骨渣口調(diào)節(jié)：本機(jī)出廠前已經(jīng)基本調(diào)整到位，如果發(fā)現(xiàn)骨渣含肉量偏多了岸，將機(jī)器停止運(yùn)轉(zhuǎn)颗屏，拔起調(diào)整螺母上方的插銷奈揩，然后往右旋轉(zhuǎn)銅螺母（按設(shè)備箭頭指示），調(diào)小間隙卑托，銅螺母共有12道調(diào)整槽 效蝎，建議每次調(diào)整一道或兩道，然后放下插銷開機(jī)運(yùn)行觀察势粱，直至調(diào)整到位腰燕。如果出骨渣緩慢、表面發(fā)熱恋鞋、發(fā)白時(shí)钟骏，說明骨渣出口偏小讽钻，應(yīng)立即停機(jī)赵须，往左旋轉(zhuǎn)銅螺母，調(diào)大間隙扎矾，直至達(dá)到骨渣順暢且骨渣含肉較少业嗅。
- 如果設(shè)備出現(xiàn)堵塞造成電機(jī)停止轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)，應(yīng)立即停機(jī)進(jìn)行清理唉侄，把出肉筒和蛟龍部分進(jìn)行拆卸咒吐，把擠在蛟龍上的骨渣進(jìn)行清除，然后在裝機(jī)運(yùn)行属划。
- 機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)中恬叹，勿將手伸入料斗，嚴(yán)禁用手抓捏轉(zhuǎn)動(dòng)部件同眯，留長(zhǎng)發(fā)者不得操作機(jī)器绽昼。
- 設(shè)備的清洗：首先斷開電源，骨肉分離工作完成后要對(duì)機(jī)頭须蜗、入料蛟龍各部件進(jìn)行拆卸清洗硅确。拆卸時(shí)部件要放在木板上防止碰傷部件。
- 裝配時(shí)明肮，各部件要涂抹食用油或動(dòng)物油脂進(jìn)行潤(rùn)滑防護(hù)菱农。
- 減速機(jī)半年更換一次齒輪油（中級(jí)壓齒輪油N220），電機(jī)柿估、軸承座半年保養(yǎng)補(bǔ)充一次鋰基潤(rùn)滑脂循未。
