設備介紹:
宇硯小型果汁飲料生產線是宇硯科技結合現(xiàn)代化生產工藝流程屋剑,自主研發(fā)跟大型工業(yè)化生產工藝是*一樣的前期小規(guī)模生產使用润匙。此線嚴格按安裝標準制造工藝進行诗眨。終端產品符合食品GMP衛(wèi)生條件要求。產品*可按商場零售要求配置趁桃。此小型果汁飲料生產線非常適合各大學院校及生產單位的前期試驗小批量生產使用辽话。
生產流程:
清洗(清洗機)— 檢果(檢果機) — 破碎(破碎機) — 打漿(打漿機) — 榨汁(榨汁機) — 過濾(過濾器)—濃縮(濃縮器)—調配(調配罐) — 殺菌(滅菌機)—無菌儲存(無菌貯罐)— 無菌灌裝 — 成品包裝
適用領域:
宇硯廣泛應用于牛奶、果汁卫病、果醬油啤、生物制藥、果粒飲料膏娃、調味品党纱、啤酒、冰淇淋蚜再、蛋制品豹恶、豆沙、豆瓣醬等產品的原始配方確定和更新率敞、產品口味的甄別旅峰、顏色的評估、穩(wěn)定劑/乳化劑應用灯狠、新品研發(fā)與樣品制作念距。
宇硯中試實驗型生產線能夠*模擬工業(yè)化殺菌機、在線均質機黔晶、無菌灌裝機的生產狀態(tài),集加熱董容、殺菌、冷卻椎沟、在線均質衍震、無菌灌裝為一體、可連續(xù)生產樱蛤,真實地反映生產數(shù)據(jù)钮呀,非常適合各大學院校及生產單位的前期試驗小批量生產使用。
設備基本參數(shù):
1. 原材料:新鮮水果(此線適合漿果昨凡、仁果)行楞。
2. 終端產品:玻璃瓶、PET瓶土匀、復合袋裝成品調味果汁,鮮榨果汁形用。
3. 宇硯中試實驗型生產線加工能力:25~500公斤鮮果/小時就轧。(根據(jù)設備型號和配置不同,生產線zui大處理鮮果量25公斤/小時田度;50公斤/小時妒御;100公斤/小時解愤;200公斤/小時;500公斤/小時)
4. 回報期:此線投資少乎莉,相對大型線可在較短時間內收回成本送讲。
5. 有效投入:25公斤~500公斤鮮果/小時(5%廢物,如核炒圈、果皮產出)
6. 有效產出署咸;20公斤~300公斤成品調味果汁。
7. 果汁成分:純果原汁蚕顷、純凈水铜乱、葡萄糖等多種口味添加劑的調味果汁或純果汁飲料。
8. 殺菌方式:巴氏殺菌(殺菌鍋)峰辣,高溫殺菌(殺菌釜)馏舰,超高溫殺菌(超高溫瞬時滅菌機)。(根據(jù)要求選擇)
9. 儲存方式: 無菌儲存(無菌貯罐)拓坠,超大容量(臥式儲存罐)
10. 終端包裝:200ml~500ml玻璃瓶便浮、PET瓶、復合袋赎遗。
11. 產量:大約25~500公斤/小時尤痒,(根據(jù)需要選擇適合生產線)
已成功產品工藝流程:
1.蘋果清汁生產工藝流程:
蘋果—洗果—檢果—破碎—滅酶—榨汁—過濾—殺菌—冷卻—離心分離—澄清—過濾—殺菌—無菌儲存—無菌灌裝—貼標—噴碼—包裝
2.山楂汁生產工藝流程:
山楂果—洗果—檢果—破碎—軟化—浸提—過濾—離心分離—澄清—離心分離—過濾—濃縮—殺菌—無菌灌裝—密封—包裝
3.銀杏葉汁生產工藝流程:
銀杏葉—清洗—去蠟—烘烤—粉碎—浸提—過濾—脫澀—調配—銀杏葉汁成品。(銀杏葉汁主要做果汁飲料的添加劑照菱,如銀杏葉梨汁烁焙,銀杏葉茶汁飲料等)
4.大棗女貞子復合飲料生產工藝流程:
1)大棗—清洗—烘烤—清洗—預煮—打漿—浸提—過濾—暫存;
2)女貞子—清洗—破碎—浸提—過濾—暫存耕赘;
(1+2)調配—均質—殺菌—灌裝—隧道殺菌—吹干—包裝骄蝇。
5.草莓汁生產工藝流程:
新鮮草莓—清洗—選果—噴淋—檢果—預熱—榨汁—過濾—澄清—過濾—調配—殺菌—無菌灌裝—隧道殺菌—冷卻—吹干—包裝。