電腦壓肉試驗(yàn)儀 RH-1000 肉制品系水力測定儀
RH-1000型電腦壓肉試驗(yàn)儀(肌肉失水率測定儀)是肉制品水分壓縮性能檢測的儀器部凑。是我公司研究開發(fā)的一種新型儀器汁针,儀器采用國內(nèi)外*的元器件、配套部件砚尽、單片微機(jī)施无,進(jìn)行合理的構(gòu)造設(shè)計(jì)。具有各種參數(shù)測試必孤、轉(zhuǎn)換猾骡、調(diào)節(jié)、顯示等功能敷搪。系水力是肉質(zhì)的重要性狀兴想,直接影響肉品加工的產(chǎn)量,也影響肌肉的嫩度赡勘。肌肉系水力的高低嫂便,取決于宰后肌肉的PH。國內(nèi)通常采用加壓重量法來度量肌肉失水率闸与,以估計(jì)肌肉的系水力毙替,即失水率越高,系水力越低喳卢。系水力(%)=(壓前肉樣重-壓后肉樣重)÷壓前肉樣重×*弯枢。系水力:指肌肉蛋白質(zhì)在外力作用下保持水分的能力采用貯存損失、熟肉率及失水率測定肌肉的系水力坦妙。電腦壓肉試驗(yàn)儀是食品包裝廠家涡瀑、商檢、大學(xué)璃帘、科研等部門的理想檢測設(shè)備婉错。
主要技術(shù)參數(shù)
測量范圍:(0~1000)N
分辨力:1N
準(zhǔn)確度:±1%
試驗(yàn)速度:(1—5) mm/min
返程速度:80mm/min
上下壓板平行度:<0.05mm
加壓時(shí)間:(1~60)min
變形量:(1~70)mm
上下壓板zui大距離:≥70mm
外形尺寸(長×寬×高):約290mm×303mm×392mm
質(zhì)量:約30kg
電源:AC220V,50Hz
產(chǎn)品特點(diǎn):儀器采用單片微機(jī)控制技術(shù)熬魄,配置鋁合金面板姐药,標(biāo)準(zhǔn)按鈕靈敏耐用孔选,液晶中文顯示,具有測試數(shù)據(jù)記憶功能袋滔,可設(shè)定壓力對樣品進(jìn)行加壓厨鸣,當(dāng)加壓到設(shè)定的時(shí)間或變形量時(shí),儀器自動(dòng)停機(jī)缩旬,實(shí)現(xiàn)全自動(dòng)完成測試续誉。