按庫房的建筑方式分為土建冷庫、裝配冷庫和土建裝配復(fù)合式冷庫处窥。到“十二五”末嘱吗,全省冷庫庫容將達30萬噸,年處理能力達600萬噸滔驾。冷庫工程安裝建造
冷庫安裝可建成單層或多層谒麦。 據(jù)了解采冕,今冬明春海南省冬季瓜菜種植面積達300萬畝援愁,同比增加36萬畝;力爭總產(chǎn)量達到450萬噸孩青,同比增加42萬噸径揭;出島量達到335萬噸,同比增加45萬噸纺辟;瓜菜產(chǎn)品抽檢合格率保持在98%以上高骑。冷庫工程制冷設(shè)備的選擇多數(shù)用氟里昂制冷機組,大型冷庫多用水冷機組脾仁,小型冷庫多用風(fēng)冷機組辈殃;目前進口的德國Bitzer冷庫制冷機組和法國美優(yōu)樂機組,運行平穩(wěn)能耗低,故障發(fā)生率低秕栓,是目前冷庫*機組债案。 定期檢查制冷機組的各連接管邢入、閥件截型、冷風(fēng)機上的連接管是否牢固,否有制冷劑滲漏(一般滲漏的地方會出現(xiàn)油跡檢漏*的方法是用海綿或軟布沾上洗滌劑儒溉,揉搓起沫宦焦,然后均勻涂在要檢漏的地方,觀察數(shù)分鐘顿涣。用于冷藏的水果波闹、蔬菜都應(yīng)是質(zhì)量上佳、成熟度適宜,不帶傷病的個體,應(yīng)預(yù)冷和沖洗后放入涛碑。室外空氣侵入時不但增加冷庫的耗冷量精堕,而且還向庫房內(nèi)帶入水分,水分的凝結(jié)引起建筑結(jié)構(gòu)特別是隔熱結(jié)構(gòu)受潮凍結(jié)損壞蒲障,所以要設(shè)置防潮隔熱層歹篓,使冷庫建筑具有良好的密封性和防潮隔汽性能。生活服務(wù)性冷庫是為調(diào)劑生活需要而臨時貯存食品時用揉阎,其特點是庫容量小庄撮、貯存期短、品種多、堆貨率低弛镣。若滲漏會有氣泡出現(xiàn)凄在。產(chǎn)地鄉(xiāng)村zui適于建10噸~100噸的小型冷庫」绸桑 概況中國北方的冰窖是冷庫的初級階段舞懦。土建裝配復(fù)合式冷庫,庫房的承重和外圍結(jié)構(gòu)是土建的形式图盖,保溫結(jié)構(gòu)是聚氨脂噴涂發(fā)泡或聚苯乙烯泡沫板裝配的形式毕蕉。更應(yīng)關(guān)閉嚴(yán)密,使用可靠企著。如果設(shè)有止回閥并且平時工作正常時乙笛,可按正常停車處理。夾層隔熱板性能應(yīng)符合的要求冒溜,夾層板應(yīng)平整刽室,尺寸應(yīng)準(zhǔn)確,隔熱層與內(nèi)外面板粘結(jié)應(yīng)均勻牢固饶辆。冷庫的制冷系統(tǒng)一般是自動控制的,但*次使用時應(yīng)先開冷卻水泵,運轉(zhuǎn)正常后再啟動壓縮機酪律。庫板的內(nèi)、外面板均用彩色鋼板(基材為鍍鋅鋼板)庫板的芯材為發(fā)泡硬質(zhì)聚氨酯或粘貼聚苯乙烯泡沫板翻默。對于風(fēng)冷機組缸沃,要經(jīng)常清掃風(fēng)冷器,使其保持良好的換熱狀態(tài)修械,同時經(jīng)常檢查凍庫冷凝器的結(jié)垢問題趾牧,要及時清除水垢。從此冷庫建筑在許多國家迅速發(fā)展肯污,農(nóng)畜產(chǎn)品從收獲翘单、加工到商品出售的各個環(huán)節(jié)全部實現(xiàn)了冷藏。經(jīng)常觀察冷庫壓縮機運行狀態(tài)蹦渣,檢查其排氣溫度哄芜,在皇冠換季運行時要特別注意系統(tǒng)的運行狀態(tài),如發(fā)現(xiàn)異常剂桥,應(yīng)及時通知我們來調(diào)整系統(tǒng)供液量和冷凝溫度。這時就應(yīng)進行手動化霜属提∪ǘ海 冷庫工程設(shè)計的庫板會變形而影響保溫性能,冷庫的上面(頂板)不可以堆放雜物冤议,冷庫工程設(shè)計可以定期的用軟毛刷清除衛(wèi)生僵馒;并堅持冷庫周圍通道疏通無阻,只有確保散熱良好,制冷才干良好绸秸。開機前應(yīng)先檢查機組各閥門是否處正常開機狀態(tài),檢查冷卻水水源是否充足,接通電源后,根據(jù)要求設(shè)定溫度嬉拾。 分類 根據(jù)使用性質(zhì)的不同,可分為生產(chǎn)性冷庫匠似、分配性冷庫和生活服務(wù)性冷庫 3類臊吓。安放冷庫工程設(shè)計的位置應(yīng)保持干燥、潔凈暗沉、無易燃易爆物品英谢、確保沒有任何平安隱患。因此里淡,冷庫的建筑材料和冷庫的各部分構(gòu)造要有足夠的抗凍性能刃伞。冷庫工程設(shè)計的保養(yǎng)需求
做好冷庫工程,冷庫設(shè)計的保養(yǎng),是要花些時間的谎跨,比如冷庫工程設(shè)計的門钥嫌、鉸鏈、拉手男杈、門鎖以及軌道都是需要根據(jù)實際情況去定期加上潤滑油的丈屹。果蔬冷庫一般用冷風(fēng)機冷庫,俗稱冷風(fēng)庫势就。冷庫管理“四要”
一要做好開機前準(zhǔn)備工作泉瞻。 冷庫主要用作對食品苞冯、乳制品袖牙、肉類、水產(chǎn)舅锄、禽類鞭达、果蔬、冷飲皇忿、花卉畴蹭、綠植、茶葉鳍烁、藥品叨襟、化工原料、電子儀表儀器等的恒溫貯藏羞条。
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