暖通工程部劉工一三五-1O49-七吧O4畜溺。深圳西谷常年制作深圳凍魚冷庫柔些,龍崗凍魚冷庫壮僵,凍魚冷庫,海鮮速凍庫就是在很短的時間內(nèi)將海產(chǎn)品凍結(jié)欺枚。速凍庫的特點是:將規(guī)定的一定量的海產(chǎn)品放入冷庫經(jīng)過規(guī)定的時間清腌,使海產(chǎn)品的中心溫度達到規(guī)定溫度,這就是典型的速凍庫竖习。
速凍的*性
一般來說,深圳凍魚冷庫帆摊,龍崗凍魚冷庫,凍魚冷庫裸卫,海鮮速凍庫具有如下優(yōu)點:
1. 避免在細胞之間產(chǎn)生大的冰晶體.
2. 減少細胞內(nèi)水分外析,解凍時汁液流失少.
3. 濃縮殘留水的危害性下降.
4. 將水產(chǎn)品溫度迅速降低到微生物生長,活動溫度之下,有利于抑制微生物的繁殖及其生化反應(yīng).
5. 深圳凍魚冷庫仿贬,龍崗凍魚冷庫,凍魚冷庫在凍結(jié)設(shè)備中停留時間短,有利于提高設(shè)備的利用率和連續(xù)性生產(chǎn).
冷凍水產(chǎn)類 冷藏的溫度濕度 和預(yù)計冷藏的時效墓贿〖肜幔
肥魚:鰻、沙丁魚等 -15~-18 95~100 6~10個月
中等肥魚:鰭魚等 -15~-19 95~100 8~12個月
瘦魚:比目魚募壕、黃花魚 -15~-20 95~100 10~14個月
蝦 類 -15~-21 95~100 6~10個月
蟶调炬、貝、蛤 -15~-22 95~100 6~10個月
一舱馅、深圳凍魚冷庫缰泡,龍崗凍魚冷庫,凍魚冷庫在庫體材料的選擇是代嗤,我們底部采用250mm厚高密度聚苯乙烯泡沫板棘钞,上覆高標號鋼筋混凝土;膨脹閥采用丹佛斯膨脹閥干毅,精確感溫宜猜,反應(yīng)靈敏;電磁閥采用艾高電磁閥等盏,關(guān)閉嚴密寇杆,動作可靠;在制冷機組循環(huán)中缩睛,在每一臺冷風(fēng)機及壓縮機的進出口都設(shè)置了截止閥构演,這樣在某臺冷風(fēng)機或壓縮機出現(xiàn)故障或檢修時,可將該冷風(fēng)機或壓縮機從制冷系統(tǒng)中隔離出來辉召。這樣以來某一庫房的故障不會影響其它冷庫的正常使用允由,大大提高了系統(tǒng)的可靠性和安全性。在系統(tǒng)充注了熒光檢漏劑影虫,在設(shè)備運行中可及時發(fā)現(xiàn)漏點谒只,提前解決問題,進一步提高系統(tǒng)的可靠性跛农;
二橡吗、深圳凍魚冷庫谢市,龍崗凍魚冷庫,凍魚冷庫整個的庫房控制系統(tǒng):采用集中式控制系統(tǒng)散骚,主機采用西門子PLC麻诀;人機界面采用彩色觸摸屏或彩色顯示器,還可增加遠程通訊傲醉、控制端口和打印機端口。該控制系統(tǒng)可根據(jù)用戶實際的使用規(guī)律呻率,人性化的設(shè)計機組的運行方案硬毕。可定時開礼仗、關(guān)機吐咳,分時段運行,充分利用電網(wǎng)負荷低谷的低價電元践,從而進一步降低用戶的運行費用韭脊。采用友好的圖形工作界面,多個操作和顯示界面可分別顯示系統(tǒng)的工作參數(shù)(庫內(nèi)溫度单旁、濕度沪羔、沖霜周期、沖霜退出溫度等)和工作狀態(tài)(機組運行時間象浑、壓力蔫饰、電流;風(fēng)機運行狀態(tài)庸尚、化霜狀態(tài)等)喇暴,并有故障自動記錄功能。有自動换乙、手動等多種控制模式倍熄。對于*機組,還可根據(jù)負荷由控制系統(tǒng)自動調(diào)節(jié)壓縮機開機臺數(shù)膀娱,并自動記錄每臺壓縮機的運行時間混检。