布拉腸粉機(jī)分為普通型布拉腸粉機(jī)和節(jié)能型布拉腸粉機(jī)服球,本產(chǎn)品采用不銹鋼材質(zhì),爐頭采用精鋼材料,操作方便斩熊,快捷琐簇,是您*產(chǎn)品!布拉腸粉機(jī)(普通型1300/臺(tái)座享, 節(jié)能型1680元/臺(tái))
規(guī)格(爐)65*65*75CM
(布拉格)87*60*29CM
加熱方式:(普通型)煤氣
(節(jié)能型)煤氣+電(風(fēng)機(jī))
做一份好的布拉腸婉商,zui主要是使用專業(yè)的純米漿!
不銹鋼制腸粉機(jī)比較地道渣叛,輕便丈秩,外觀漂亮
特點(diǎn):廣東地方小吃,器具輕便淳衙,深圳蘑秽,廣州等地街頭早點(diǎn)都能看到!
用本腸粉機(jī)制作腸粉 每分鐘可出1~2份箫攀,兩抽一份
制作腸粉需要專門的器具
一:布拉腸粉的制作:
將制作好的米漿(一般是使用腸粉粉按1:1.5比例調(diào)配而成)置于特制的多層蒸籠中或布上逐張蒸成薄皮肠牲,然后分別鋪上其它配料(傳統(tǒng)上多為已經(jīng)預(yù)先切碎的牛肉或豬肉、魚片筷穿、蝦仁厌棵、油條等),蒸熟后卷成長(zhǎng)條牧赚,切斷上碟醇票。因其形狀為長(zhǎng)條形,與豬腸相似淆膏,故取名腸粉速郑。有加入餡料的叫牛肉腸、豬肉腸肴士、豬肝腸溃皮、魚片腸、蝦腸或炸兩等等丸臀;而不加餡的則稱齋腸熬皮;米漿中加入糖或者芝麻的叫甜腸。
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