渦流洗菜機的工藝流程介紹
2021-03-25標簽:洗菜機
渦流洗菜機的工藝流程介紹
1.挑揀:主要取出不可食用的部分。單層或者雙層結構序愚,采用食品級別的工作臺面,人工挑揀等限、切分后將處理后物料通過輸送帶輸送到下一道工序爸吮,廢料通過拆卸的廢料斗排出。配套生產(chǎn)線使用望门,具體工位數(shù)可根據(jù)不同需求定制形娇,生產(chǎn)效率明顯提高。
2筹误、切割:切割是凈菜加工中的重要部分桐早,傳統(tǒng)切割依靠可調(diào)速電機手動調(diào)節(jié)輸送帶速度達到切割不同規(guī)格尺寸,同時刀具較為鈍銼坷顽,切割面不光滑箕但,易腐爛變質(zhì)。渦流洗菜機采用高速旋轉(zhuǎn)刀具喇喂,三維切割饰逝,切割表面光滑,易存儲雪奠。同時文浆,
渦流洗菜機
可以通過更換快速更換刀具實現(xiàn)不同規(guī)格切割需求。
3踪启、清洗:臥式旋流水流清洗物料升价,物料分散均勻,螺旋水流分離物料與雜質(zhì)绩寂,較重雜質(zhì)集中沉積錐形槽體底部茶括,輕質(zhì)雜質(zhì)通過槽體過濾裝置排出。物料隨水流出料佃戈,不傷及物料,后端采用震動輸送匾委,上段配清水二次噴淋拖叙,提高清洗效果。 清洗采用多級清洗赂乐,一次清洗可選配臭氧發(fā)生裝置薯鳍,殺滅細菌,分解農(nóng)藥殘留挨措;二次清洗可選配冰水機組挖滤,降低物料溫度,減緩物料呼吸輕度浅役,延長存儲時間斩松。
4伶唯、保鮮:保鮮是凈菜加工中zui重要的環(huán)節(jié)。保鮮除在清洗中的冰水機組降低溫度外惧盹,首先采用變頻離心脫水脫去物料表面水分乳幸,通過變頻控制脫水時間和脫水速度,達到不同蔬菜的脫水需求钧椰。
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