如何使用全自動豆腐皮機(jī)器生產(chǎn)豆腐皮
2021-03-10標(biāo)簽：豆腐皮機(jī)
如何使用全自動豆腐皮機(jī)器生產(chǎn)豆腐皮
1.先將豆腐皮包布兩邊免邊（不要將布散捆）2.用繩將包布從腰中扎緊俗齿。3.將水煮開悠抹，放入半勺食用堿侧缔，將扎好的包布放入兼丰，煮30—60分鐘左右柔纵，水成稠黃色即可。4.使用前饲常，將煮好的包布撈出控水蹲堂，在剝皮機(jī)上放置一盆清水，將布放入水盆中，進(jìn)行洗布柒竞、卷布政供。注意，不要將包布弄散朽基。經(jīng)后方毛滾刷洗布布隔，經(jīng)前端滾軸卷布，首次卷布時稼虎，如果卷完以后不整齊衅檀，可將其取出，掉頭放入下面的槽口中敬挂，用以上方法再次整理卷布倾氮。5.打漿。先將黃豆放入磨漿機(jī)中奄刊，再將水管一頭引入于抬，先開水渣冒，再開上渣機(jī)饱粟，后開磨漿機(jī)，再將拌渣抽水桶上的開關(guān)開啟琅瘦，即可進(jìn)行遍磨漿掖阶，當(dāng)豆子下完以后，再將上渣機(jī)一側(cè)蝶閥打開乌诚，使攪拌均勻的豆渣落入磨漿機(jī)中炮疲，進(jìn)行2次磨漿，注意蜒午，打一次漿要緊一次砂輪虎叔。這樣每一次都能出來效果，隨時注意豆渣的粗細(xì)和濃度截胯，注意打渣遍數(shù)和出渣口閥門的推拉調(diào)換铺坞，打出的豆?jié){細(xì)膩、正常洲胖，豆?jié){有粗糙顆粒济榨，說明落網(wǎng)上有漏洞，要馬上停機(jī)檢查绿映，若有漏洞擒滑，將老羅換掉，再將豆?jié){重新過羅叉弦，夏天打出來的豆?jié){一定不能有熱度丐一，否則會出現(xiàn)瀝漿現(xiàn)象。6.煮漿。煮漿時間的長短跟豆腐皮的質(zhì)量和產(chǎn)量有一定的關(guān)系库车，（火旺颖御，時間越短，比較好一些）7.點漿凝颇。點漿的溫度好是在85°左右潘拱，如果做厚豆腐皮，溫度可以在90°以上末瘾，豆腐腦以稠塊狀為宜唠芋，如果想做薄的豆腐皮，以糊狀為宜讼舰。8.潑皮拧淘。⑴將卷好的包布，底卷布卡在機(jī)器的前端的槽口中沦望，將一頭從夾棍中拽出族焰，經(jīng)簸箕底部到前端擺平，再將第二卷蓋布從夾棍底部拽出與布重疊即可慨醒。⑵將點好的豆腦倒進(jìn)攪拌桶中蚊凫，待滿桶后開啟調(diào)速開關(guān)，剛開始以大的速度攪拌阐合，待豆腐腦攪拌均勻肛英，將其調(diào)到中速，開啟傳送帶童隆，右手握住閥門林索。將閥門打開，使豆腐腦從分腦器中均勻流出洪灯，左手按住包布送行一米左右坎缭，進(jìn)行潑皮，隨著豆腦的減少逐漸減速签钩，在潑皮過程中可隨豆腦的減少隨時添加豆腐腦掏呼，添腦套調(diào)加速度，調(diào)小閥門边臼。9.壓榨哄尔。將折疊好的豆腐皮罩上方盒，從折疊機(jī)上拉入龍門架柠并。進(jìn)行壓榨成型岭接。10.剝皮。將壓榨成型好的豆皮從龍門架中取出臼予，放在剝皮機(jī)上進(jìn)行卷布剝皮：將蓋布一頭拽出鸣戴，從夾桿下邊經(jīng)毛刷拽出啃沪，再經(jīng)上桿返回圓卷筒上，將卷布桿搓在包布上窄锅，將卷好的卷布桿夾入兩頭槽口中開啟開關(guān)進(jìn)行卷布创千，卷布時以兩邊，布邊整齊為準(zhǔn)割对，將蓋布卷好后揖姆，再將帶有豆腐皮的底布，以同上方法進(jìn)行剝皮卷布援漓，在剝皮過程中可以停機(jī)3—4次眼厕，分次將剝下的豆皮拿出來，擺放整齊即可标康。
1.先將豆腐皮包布兩邊免邊（不要將布散捆）2.用繩將包布從腰中扎緊俗齿。3.將水煮開悠抹，放入半勺食用堿侧缔，將扎好的包布放入兼丰，煮30—60分鐘左右柔纵，水成稠黃色即可。4.使用前饲常，將煮好的包布撈出控水蹲堂，在剝皮機(jī)上放置一盆清水，將布放入水盆中，進(jìn)行洗布柒竞、卷布政供。注意，不要將包布弄散朽基。經(jīng)后方毛滾刷洗布布隔，經(jīng)前端滾軸卷布，首次卷布時稼虎，如果卷完以后不整齊衅檀，可將其取出，掉頭放入下面的槽口中敬挂，用以上方法再次整理卷布倾氮。5.打漿。先將黃豆放入磨漿機(jī)中奄刊，再將水管一頭引入于抬，先開水渣冒，再開上渣機(jī)饱粟，后開磨漿機(jī)，再將拌渣抽水桶上的開關(guān)開啟琅瘦，即可進(jìn)行遍磨漿掖阶，當(dāng)豆子下完以后，再將上渣機(jī)一側(cè)蝶閥打開乌诚，使攪拌均勻的豆渣落入磨漿機(jī)中炮疲，進(jìn)行2次磨漿，注意蜒午，打一次漿要緊一次砂輪虎叔。這樣每一次都能出來效果，隨時注意豆渣的粗細(xì)和濃度截胯，注意打渣遍數(shù)和出渣口閥門的推拉調(diào)換铺坞，打出的豆?jié){細(xì)膩、正常洲胖，豆?jié){有粗糙顆粒济榨，說明落網(wǎng)上有漏洞，要馬上停機(jī)檢查绿映，若有漏洞擒滑，將老羅換掉，再將豆?jié){重新過羅叉弦，夏天打出來的豆?jié){一定不能有熱度丐一，否則會出現(xiàn)瀝漿現(xiàn)象。6.煮漿。煮漿時間的長短跟豆腐皮的質(zhì)量和產(chǎn)量有一定的關(guān)系库车，（火旺颖御，時間越短，比較好一些）7.點漿凝颇。點漿的溫度好是在85°左右潘拱，如果做厚豆腐皮，溫度可以在90°以上末瘾，豆腐腦以稠塊狀為宜唠芋，如果想做薄的豆腐皮，以糊狀為宜讼舰。8.潑皮拧淘。⑴將卷好的包布，底卷布卡在機(jī)器的前端的槽口中沦望，將一頭從夾棍中拽出族焰，經(jīng)簸箕底部到前端擺平，再將第二卷蓋布從夾棍底部拽出與布重疊即可慨醒。⑵將點好的豆腦倒進(jìn)攪拌桶中蚊凫，待滿桶后開啟調(diào)速開關(guān)，剛開始以大的速度攪拌阐合，待豆腐腦攪拌均勻肛英，將其調(diào)到中速，開啟傳送帶童隆，右手握住閥門林索。將閥門打開，使豆腐腦從分腦器中均勻流出洪灯，左手按住包布送行一米左右坎缭，進(jìn)行潑皮，隨著豆腦的減少逐漸減速签钩，在潑皮過程中可隨豆腦的減少隨時添加豆腐腦掏呼，添腦套調(diào)加速度，調(diào)小閥門边臼。9.壓榨哄尔。將折疊好的豆腐皮罩上方盒，從折疊機(jī)上拉入龍門架柠并。進(jìn)行壓榨成型岭接。10.剝皮。將壓榨成型好的豆皮從龍門架中取出臼予，放在剝皮機(jī)上進(jìn)行卷布剝皮：將蓋布一頭拽出鸣戴，從夾桿下邊經(jīng)毛刷拽出啃沪，再經(jīng)上桿返回圓卷筒上，將卷布桿搓在包布上窄锅，將卷好的卷布桿夾入兩頭槽口中開啟開關(guān)進(jìn)行卷布创千，卷布時以兩邊，布邊整齊為準(zhǔn)割对，將蓋布卷好后揖姆，再將帶有豆腐皮的底布，以同上方法進(jìn)行剝皮卷布援漓，在剝皮過程中可以停機(jī)3—4次眼厕，分次將剝下的豆皮拿出來，擺放整齊即可标康。
上一篇：自動豆腐皮機(jī)特點
- 版權(quán)與免責(zé)聲明：凡本網(wǎng)注明“來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)”的所有作品半就，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡(luò)有限公司-食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品， 未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載胃肖、摘編或利用其它方式使用上述作品吸自。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用徊激，并注明“來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)”窥扭。違反上 述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任柿糖。
- 本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其它來源（非食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)）的作品纸兔，目的在于傳遞更多信息惰瓜，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點或和對其真實性負(fù)責(zé)否副，不承擔(dān)此類作品侵權(quán)行 為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任。其他媒體崎坊、網(wǎng)站或個人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時备禀，必須保留本網(wǎng)注明的作品第一來源，并自負(fù)版權(quán)等法律責(zé)任奈揍。
- 如涉及作品內(nèi)容曲尸、版權(quán)等問題，請在作品發(fā)表之日起一周內(nèi)與本網(wǎng)聯(lián)系男翰，否則視為放棄相關(guān)權(quán)利另患。