諸城市鴻運(yùn)食品機(jī)械有限公司專業(yè)生產(chǎn)(供應(yīng))銷售千頁豆腐斬拌機(jī)伦朵、成型盤罢令、蒸箱、蒸車暑赏、切塊機(jī)媒埃、切片機(jī)、切絲機(jī)贼穆，油炸設(shè)備题山、風(fēng)干線、清洗機(jī)故痊、滾揉機(jī)設(shè)備顶瞳、絞肉設(shè)備、拌陷設(shè)備愕秫、肉制品加工設(shè)備等系列產(chǎn)品,洽談慨菱！
主要適用于各種面制品的加工，根據(jù)面食產(chǎn)品所使用的小麥粉的特性戴甩，可選擇不同漿葉形式達(dá)到不同的和面效果符喝。自動和面機(jī)價格模擬手工和面的原理，使面筋網(wǎng)絡(luò)快速形成甜孤，使得蛋白組織結(jié)構(gòu)均衡协饲，使面的筋性、咬勁缴川、拉力都遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于其他形式和面機(jī)的和面效果茉稠。加工出來的面品，口感光滑把夸，透明度高扑姆，彈性好。真空和面機(jī)方便哭练，自動化程度高外秋。整機(jī)采用不銹鋼材料制作，符合現(xiàn)行有關(guān)食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)僧憾。
真空和面機(jī)可根據(jù)工藝要求設(shè)定和面時間奈株、真空度。缸體具有密封性能好荐呵，面粉無跑冒現(xiàn)象稿焚。
1.真空和面機(jī)是在真空狀態(tài)下模擬手工和面的原理，使面筋網(wǎng)絡(luò)快速形成蔬聚，和面配水量在常規(guī)工藝基礎(chǔ)上可適量增加約20%用动。快速拌合，使小麥蛋白質(zhì)在zui短的時間內(nèi)吸收水份征蜻，比常規(guī)狀態(tài)下和制的面團(tuán)熟化程度提高2倍以上叼枝，且不損傷已形成的蛋白質(zhì)面筋網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)。
2.真空和面機(jī)使得蛋白組織結(jié)構(gòu)均衡唉锌，使面的筋性隅肥、咬勁、拉力都遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于其他形式和面機(jī)的和面效果袄简。
3.真空和面機(jī)加工出來的面品腥放，面團(tuán)均勻、彈性好绿语、面制品滑爽秃症、可口、有咬勁吕粹、面筋力高种柑、透明度高。
4.真空和面機(jī)V字形板式槳葉在面箱中繞主軸的軸線作回轉(zhuǎn)運(yùn)動昂芜，由于槳葉向兩邊推動面團(tuán)莹规，所以可以解決受力不均現(xiàn)象，使機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)泌神。
5.真空和面機(jī)這樣可保證固定于主軸上的槳葉在轉(zhuǎn)動時運(yùn)轉(zhuǎn)軌跡為一圓柱體良漱。同時又抵消了推動面團(tuán)而產(chǎn)生的軸向力。能夠使機(jī)器在運(yùn)轉(zhuǎn)時更加穩(wěn)定棠裹，提高整機(jī)使用壽命忆和。
6.真空和面機(jī)真空和面機(jī)主要由機(jī)架、機(jī)體效迹、可旋轉(zhuǎn)和面箱龟聊、和面箱蓋、機(jī)械傳動部分啰蕴、真空部分暑吹、電控部分等組成。
用途
和面機(jī)是現(xiàn)代化面食加工的主要設(shè)備之一码承，它能將小麥粉與水(有時加食用油凄跑、食糖、食品添加劑等)混合制成面團(tuán)城离。它的使用大大減輕了工人的勞動強(qiáng)度炭刺，提高了生產(chǎn)效率，對現(xiàn)代化文明生產(chǎn)起著極其重要的作用娜食。
我廠研發(fā)煮落、生產(chǎn)的和面機(jī)在總結(jié)各種老牌和面機(jī)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)的基礎(chǔ)上敞峭，結(jié)合十幾年的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，綜合用戶的需求和飲食行業(yè)發(fā)展的特點(diǎn)而開發(fā)的新產(chǎn)品蝉仇。它具有結(jié)構(gòu)緊湊旋讹、適應(yīng)性強(qiáng)、密封性好量淌、和面均勻骗村、倒面方便嫌褪、耗電少呀枢、噪音小等特點(diǎn)。從7.5公斤至150公斤笼痛，品種多裙秋、樣式全、使用范圍廣缨伊，大到學(xué)校摘刑、公司、*食堂小到街頭小店刻坊、家庭都有合適的機(jī)型枷恕。
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