詳細(xì)介紹
專業(yè)定制斬拌機(jī) 蔬菜肉類加工切碎機(jī)
斬拌機(jī)在利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用济瓢,將肉及輔料在短時間內(nèi)斬成肉餡或肉泥狀,還可以將肉欢峰、輔料葬荷、水一起攪拌成均勻的乳化物。
專業(yè)定制斬拌機(jī) 蔬菜肉類加工切碎機(jī)
采用變頻技術(shù)纽帖,刀速調(diào)整范圍大,具有高效節(jié)能的功能举反,刀速懊直、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙火鼻、斬刀材質(zhì)和刀的硬度設(shè)計zui為合理旱醉。
斬拌機(jī)刀速、鍋速穗蚌、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達(dá)到*的組合敬育,使斬切產(chǎn)品細(xì)度好、升溫小崭守、斬拌時間短零勃,特別是由于乳化處理,使腸類產(chǎn)品的細(xì)密度與彈性大大增強(qiáng)浙辫,zui大程度的提高了肉制品乳化效果类菊、彈性及細(xì)膩度。
整機(jī)采用SUS304不銹鋼板制作郊檐,結(jié)構(gòu)合理玩捉、美觀跃唧,易清洗。
1词宴、本機(jī)以不銹鋼為原料制作令怎,結(jié)構(gòu)緊湊、美觀蹈垢,易清洗澡刹。
2共耍、主要部件采用加工中心加工茅郎、確保加工精確度辐马。
3萄罐、刀刃鋒利耐用盒粮、高速運行平穩(wěn)光丢,料轉(zhuǎn)拌勤众、乳化效果好论寨。
4赖临、選用進(jìn)口軸承胞锰;電機(jī)符合歐標(biāo),抗過載能力強(qiáng)兢榨。
5嗅榕、轉(zhuǎn)速達(dá)到4500轉(zhuǎn),能大大提高乳化效果吵聪,使產(chǎn)品出品率更高凌那,效果更好。
6嫌盲、刀尖與斬鍋的間隙小于2mm.
- 本機(jī)特點:斬拌機(jī)利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用董记,將肉及輔料斬成肉餡或肉泥,還可以將輔料赐赁、*檀塌、水
- 與肉餡或肉塊在一起攪拌均勻。
- 我公司生產(chǎn)的斬拌機(jī)*采用不銹鋼原料雕踊,結(jié)構(gòu)大方美觀前河,易清洗,達(dá)到國家儀器衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)挺候,工藝*框嫁、設(shè)計合理,能確保肉制品的斬切細(xì)度京球,發(fā)熱小参攻,斬切時間短,提高產(chǎn)品的彈性和出品率。
- 該機(jī)噪音小髓绽,效率高敛苇,節(jié)能*。
- 斬刀選用進(jìn)口材料經(jīng)特殊工藝加工而成顺呕,斬鍋為鑄造全不銹鋼材質(zhì)枫攀。
- 斬鍋為雙速,可以與斬刀任意速度配合株茶,斬拌時間短来涨,物料溫升小。
- 電器部件采用防水設(shè)計启盛,密封性好清洗方便蹦掐。
- 配有出料器,出料方便僵闯、干凈卧抗。
- 采用德國西林變頻器、正泰電機(jī)鳖粟,進(jìn)口軸承社裆。
型號 | ZB-40 | ZB-80 | ZB-125 |
容量 | 40L | 80L | 125L |
生產(chǎn)能力 | 20-25L | 60L | 100L |
功率 | 5.5KW | 13.8KW | 33.7KW |
電壓 | 380V | 380V | 380V |
斬刀數(shù)量 | 3把 | 6把 | 6把 |
斬刀轉(zhuǎn)速 | 1500-3000 | 1500-3300 | 1800-3500 |
斬鍋速度 | 12r/min | 8/16r/min | 10/16r/min |
主機(jī)尺寸 | 1350*750*1200 | 1400*820*1300 | 2090*1200*1450 |