全自動成套過橋米線設(shè)備的概述：

我公司是生產(chǎn)食品機械的專業(yè)廠家材光，有著三十年的發(fā)展經(jīng)歷暮态，過橋米線設(shè)備是我公司的主要產(chǎn)品之一○惺辏現(xiàn)將我公司米線生產(chǎn)線的工藝流程以及設(shè)備特點向您做一簡單介紹谍椅。

我們生產(chǎn)的全自動成套過橋米線設(shè)備生產(chǎn)線具有以下特征：

1.產(chǎn)品規(guī)模多樣，可滿足不同客戶的多種需求古话，大單機每小時可處理原料1000公斤雏吭。

2. 生產(chǎn)線的重要工藝環(huán)節(jié)裝有自動檢測傳感器，可實時監(jiān)控工作情況陪踩，做到產(chǎn)品質(zhì)量可追溯杖们。3. 生產(chǎn)線已逐步采用PLC和觸摸屏代替了傳統(tǒng)的按鈕,表盤等，實現(xiàn)信息的交流與控制肩狂。4. 整機材料符合食品衛(wèi)生標準要求摘完。

過橋米線設(shè)備的工藝流如下：

1、原料浸泡傻谁，大米浸泡時間不等孝治，一般會超過24，使原料有微發(fā)酵审磁；

2谈飒、原料磨漿，將浸泡好的原料磨成漿以后态蒂，再進行壓濾去水隅昌，然后再靜置發(fā)酵；

3赤蚜、將一少部分大米浸泡以后直接粉碎琼护，無須磨漿；　

4屁爵、將兩種不同方式粉碎的原料按一定比例混合嫩柑，并達到生產(chǎn)需要的含水量；

5生香、將混合好的原料送入擠出機擠成粒狀舌捡，此工序無須熟化；

6藐病、將擠好的米粉顆粒送入蒸煮機進蒸制渐位，達到一定要求的熟化度；

7赏庙、蒸制后的米粉達到一定的熟化度栋昙，并微粘連萤榔；然后直接進入擠出機進行兩次擠出并形成米線；

8鲸阻、米線擠出后進入熱水進行煮制跋涣，以達到*熟化；

9鸟悴、煮熟后的米線快速進入冷卻水冷卻陈辱，達到粉條內(nèi)外熱量均勻；

10细诸、切割成需要的長度沛贪，并進行冷水浸泡，以便米線吸收足夠的水分震贵，口感更加綿軟利赋。