詳細介紹
臘腸煙熏機
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1.全電腦自動控制程序端仰,顯示溫度、濕度曲線圖田藐,在選配記錄儀時可顯示執(zhí)行元件的監(jiān)控圖和各工序的運行狀態(tài)表格。
2.進口日本SMC氣控先導蒸汽閥控制蒸汽流量吱七、溫度控制精確娜振,運行可靠,整個箱體溫度溫差小于1℃.
3.風葉經(jīng)過3000轉(zhuǎn)/分的動平衡校核陷龟,zui大風速可達25米/秒眨涯,有效保證產(chǎn)品在烘烤過程中上下、左右溫度均勻逻事。
4.煙霧發(fā)生裝置采用木粒發(fā)煙器凑溜、發(fā)煙穩(wěn)定、上色快畜溺,并且進入箱體中的煙干凈清潔柔些。
5.本設備由煙熏箱、自動程序控制器理章、煙霧發(fā)生器欺枚、煙熏車四部分組成。關鍵部件是由蒸汽管道厂均、熱交換器和出氣通道組成完善的循環(huán)系統(tǒng)竖习,箱內(nèi)熏煙與熱氣的混合氣體在兩組循環(huán)風機的作用下,形成渦流區(qū)域碱茁,使混合氣體以適宜的速度平衡而均勻地通過懸掛在煙熏箱內(nèi)的肉制品裸卫,使其熟化和滅菌仿贬。