豬肉餡絞肉機(jī)是肉食品加工中常用的一種切割機(jī)器例氓，它可根據(jù)肉食品加工工藝要求，配用不同孔徑的網(wǎng)眼板融卿，把原料肉切割成多種大小不同的顆粒峡黍。本機(jī)采用偏制式進(jìn)料，出料快速流暢油蒙，切割后的肉餡溫度溫升小居串。凡與肉料接觸的零件：如工作螺桿、工作室保地、擠壓套撰拯、料斗刀昼、主刀座、機(jī)殼均有不銹鋼制造讼撒，*符合食品衛(wèi)生要求浑厚，特別是工作螺桿，是由不銹鋼正體澆鑄而成根盒，強度高瞻颂，不變形，性能穩(wěn)定郑象。

豬肉餡絞肉機(jī)特點：

  1.本機(jī)外殼采用不銹鋼制造贡这，外形美觀，結(jié)構(gòu)合理厂榛，操作方便盖矫，具有體積小，噪音低击奶，省人力辈双，省電力的優(yōu)點。

  2.性能穩(wěn)定柜砾，電機(jī)強力湃望，清潔方便，適合酒店芬莫，學(xué)習(xí)笼万，單位食堂使用。

  3.絞肉機(jī)適應(yīng)大众被、中简些、小型肉食品加工廠，它可將無骨肉塊直接加工成不同徑的大小顆粒唤抚，為斬拌或攪拌做好前期工作篱撩。

  4.它是依靠螺桿將料斗箱中的原料肉推到預(yù)切板處，通過螺桿的旋轉(zhuǎn)擠壓使孔板與絞刀產(chǎn)生相對運轉(zhuǎn)说庶，從而將物料肉切成顆粒狀缓鞠，確保了肉餡的均勻性。

  5.它可將塊狀肉及食品絞至φ6-φ16mm的顆粒秆牍，是肉類制品加工的*設(shè)備业抵。

  6.與產(chǎn)品接觸部分全部采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料制作，結(jié)構(gòu)設(shè)計易于拆卸清洗混砸，符合食品衛(wèi)生要求突妇。

  7.廣泛適用于各種香腸硬纤、火腿腸解滓、午餐肉赃磨、丸子、咸味香精洼裤、寵物食品和其他肉制品等行業(yè)邻辉。

優(yōu)點：

1. 通用性好、適用范圍廣腮鞍、生產(chǎn)效率高值骇；
   2、具有凍肉絞肉功能移国，省時吱瘩、省力、保鮮迹缀、保質(zhì)使碾；
   3、絞切過程用時短祝懂、溫升低票摇，利于保鮮，延長保質(zhì)期窜旺；
   4共悼、隨機(jī)配孔板4個（客戶自定），絞刀2個杏紫；絞刀钙瘫、孔板的材質(zhì)4Cr13的；
   5申蔗、絞龍全不銹鋼眶蹈；
   6、可放雙刀雙孔板自拖，出料更細(xì)小雹了。