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1146次食品安全涉及技術(shù)與管理兩大支撐體系,既有政府監(jiān)管環(huán)節(jié)也有企業(yè)自查行為彤枢。2010年狰晚,殘留問題奶粉重現(xiàn)市場、河北葡萄酒大肆造假;2011年,鎘超標 大米乒萝、“瘦肉精”豬肉等問題接連不斷捶益,引起社會的高度關(guān)注和國家的高度重視。許多基層食品質(zhì)檢單位想预,面臨著檢驗設(shè)備不足锌拾、檢測手段落后的問題。政府需要加 大對質(zhì)檢系統(tǒng)食品檢驗檢測設(shè)備的投入瞪卜,重點提升基層質(zhì)檢部門對食品安全的檢測監(jiān)管能力肴摊,改善基層工作條件和檢測水平。而企業(yè)也需要進行檢測設(shè)備投資靴亩,按照 已有的標準嚴格落實質(zhì)量安全管理體系血明,承擔應有的社會責任夫石。
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