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　　小型榨菜生產(chǎn)線工藝流程：選料-挑選-清洗-腌制-切菜-脫鹽-拌料-包裝-巴氏殺菌-風干（具體根據(jù)產(chǎn)品工藝調(diào)節(jié)）魏刘。小型榨菜生產(chǎn)線加工工藝：原料的提升俐逛、粗過濾、清洗绊含、分揀桑嘶、腌制、切片（絲）艺挪、滾篩不翩、脫鹽、脫水麻裳、拌料口蝠、真空包裝、整形津坑、洗包妙蔗、殺菌冷卻、振動吹干疆瑰、金屬檢測眉反、裝箱。小型榨菜生產(chǎn)線原料前處理設備需根據(jù)具體腌制菜的加工工藝流程需要選配穆役、調(diào)整寸五、增減。小型榨菜生產(chǎn)線由高速旋轉(zhuǎn)的刀盤組合構(gòu)成聘楞，切絲部分由圓刀組合與切條底刀組成涉爆，該機速度快，效率高虑涣，且切面光滑层阎、形狀規(guī)則、操作簡單坪逃、維修方便轰弥，是理想的醬菜加工設備

　　小型榨菜生產(chǎn)線技術(shù)參數(shù)

　　a. 生產(chǎn)能力： 7000～10000kg/h

　　b. 電機功率： Y112M-6 2.2kW 與Y100L-6 1.5kW

　　c. 額定電壓： 3～　380V d. 額定頻率： 50Hz

　　e. 普通V帶： A1143-2 A1270-2

　　f. 防水等級： IPX1

　　g. 切菜規(guī)格：4 mm 或6mm(可定制)

　　4 尺寸、重量

　　4.1 外型尺寸：1720×1000×1220 mm 4.2 機器重量：360 kg

　　小型榨菜生產(chǎn)線能夠完成上料咬钝、清洗杀铆、切絲、脫鹽盈械、脫水魄恭、物料與佐料混合等流程妻诚，小型榨菜生產(chǎn)線是醬菜行業(yè)制作老板菜等榨菜制品的理想設備。榨菜制品具有切面光滑揣褂，成品率高愤厦，成品衛(wèi)生安全等特點，自動化程度高嘴纺，省工省力败晴，效率高，能耗低栽渴、操作方便等特點

　　小型榨菜生產(chǎn)線總體技術(shù)參數(shù)：

　　3.1生產(chǎn)能力：5000-8000 kg/班

　　3.2配用功率：11.5 kw

　　3.3成套設備直線長度： 25 m

　　3.4操作人員：7-8人

　　小型榨菜生產(chǎn)線適用于熱水殺菌或蒸汽殺菌的產(chǎn)品尖坤，在殺菌后及時將包裝物上的殘留水滴去除并干燥裝箱的物品，小型榨菜生產(chǎn)線可廣泛應用于食品闲擦、飲料慢味、調(diào)味品、奶業(yè)墅冷、醫(yī)藥等行業(yè)纯路。小型榨菜生產(chǎn)線是根據(jù)國內(nèi)食品工業(yè)，制藥工業(yè)在產(chǎn)品殺菌后外包裝有大量殘留水滴寞忿，不能立即裝箱的生產(chǎn)情況研制而成的驰唬。與傳統(tǒng)干燥除水方式（熱風干燥、手工擦拭除水）相比較腔彰，該設備操作簡單叫编，使用方便（只需接上電源即可使用）！除水率高（達99%以上）侄俐，節(jié)能50%以上那赘。且包裝物表面無水垢污染。除水后可直接裝箱呆埃，小型榨菜生產(chǎn)線得到了中國農(nóng)業(yè)機械化科學研究院農(nóng)副產(chǎn)品加工工程中心技術(shù)專家和用戶的高度評價北取。小型榨菜生產(chǎn)線可實現(xiàn)連續(xù)作業(yè)（可與連續(xù)工作殺菌機配套使用），只需將殺菌后的產(chǎn)品放入輸送網(wǎng)帶林皇，經(jīng)本機產(chǎn)生的高壓、低溫的氣流經(jīng)噴嘴上下噴射而出呼泪，從而達到包裝除水妓付、除油漬、水垢等效果宗窗，即可裝箱入庫滚胎。提高了生產(chǎn)工藝流程。小型榨菜生產(chǎn)線采用變頻調(diào)速控制蛮埋，運行平穩(wěn)田搏，體積小，效率高。符合GMP,HACCP的認證要求着憨。

　小型榨菜生產(chǎn)線操作方法

　　1墩衙、  接通主電源開關(guān)，啟動風機甲抖，啟動網(wǎng)帶傳輸漆改。（注意：網(wǎng)帶傳送方向，不能倒轉(zhuǎn)准谚，接通電源后一定先試車４旖！！）

　　2柱衔、將包裝殺菌后樊破，需要風干的物品均勻平整地放入進料端，視需要風干的原料風干時間的長短唆铐，來調(diào)整網(wǎng)帶傳送速度哲戚。

　　3、如果原料高于風機吹嘴或链，請視情況提高風機高度惫恼。

　　4、在工作狀態(tài)下嚎衡，不要將硬物和尖銳物放入機器垃燃，設備在運轉(zhuǎn)時，不要將身體探入設備內(nèi)漓荞。