食品機械設備網(wǎng)
詳細介紹
熱水循環(huán)式殺菌鍋
采用熱水循環(huán)式殺菌筷狼，適合殺菌時堆積嚴密的食品。升溫起始點高走木，速度快蛛惜，可迅速達到殺菌效果，盡快渡過蛋白質(zhì)變性區(qū)荡减，保證了產(chǎn)品的顏色口感赞钧，味道、營養(yǎng)成份與殺菌前基本*搂素。殺菌鍋內(nèi)熱水根據(jù)水泵的流速凌蝎、流量及蒸汽的壓力、流量塑汽、設置汽水混合器舰缠，通過大功率水泵和大口徑管道快速把鍋內(nèi)熱水經(jīng)過噴淋裝置四面循環(huán)，達到殺菌時*吓死，溫度均勻渴甜、降溫迅速，每五分鐘向鍋內(nèi)注完一遍涼水普晌，每次殺菌完畢顶猜，熱水可存儲在上罐沧奴，待下次使用，縮短食品升溫時間长窄，提高工作效率滔吠。
采用熱水循環(huán)式殺菌筷狼，適合殺菌時堆積嚴密的食品。升溫起始點高走木，速度快蛛惜，可迅速達到殺菌效果，盡快渡過蛋白質(zhì)變性區(qū)荡减，保證了產(chǎn)品的顏色口感赞钧，味道、營養(yǎng)成份與殺菌前基本*搂素。殺菌鍋內(nèi)熱水根據(jù)水泵的流速凌蝎、流量及蒸汽的壓力、流量塑汽、設置汽水混合器舰缠，通過大功率水泵和大口徑管道快速把鍋內(nèi)熱水經(jīng)過噴淋裝置四面循環(huán)，達到殺菌時*吓死，溫度均勻渴甜、降溫迅速，每五分鐘向鍋內(nèi)注完一遍涼水普晌，每次殺菌完畢顶猜，熱水可存儲在上罐沧奴，待下次使用，縮短食品升溫時間长窄，提高工作效率滔吠。
食品機械設備網(wǎng)